近日,全球酒店行业领导品牌——国际酒店与餐厅协会会刊《HOTELS》杂志公布了2013年度《世界酒店(集团)300强排行榜》。中国大陆酒店企业共有23家上榜,其中入围百强的企业达到了16家。与往年相比,今年的入围企业不仅数量所有增加,类型也更趋多样:除以往的如家、锦江等集团继续上榜外,维也纳、城市便捷等中档酒店集团也新鲜登榜。《HOTELS...
近日,全球酒店行业领导品牌——国际酒店与餐厅协会会刊《HOTELS》杂志公布了2013年度《世界酒店(集团)300强排行榜》。中国大陆酒店企业共有23家上榜,其中入围百强的企业达到了16家。与往年相比,今年的入围企业不仅数量所有增加,类型也更趋多样:除以往的如家、锦江等集团继续上榜外,维也纳、城市便捷等中档酒店集团也新鲜登榜。
《HOTELS》杂志每年发布的《世界酒店(集团)300强排行榜》根据每家酒店企业所拥有的客房数量进行排名。进入榜单的企业收入占全球酒店行业总收入的76%。因此,该排行版是酒店企业在全球行业所处位置的重要指标,也是一个国家或地区酒店市场行情的晴雨表。
中档酒店市场异军突起
此次进入榜单前100名的16家中国酒店集团中,企业类型及其所代表的细分市场较以往呈现出更加多元化的趋势:除了以如家为代表的从传统经济型酒店起家的连锁酒店集团,以及建国、港中旅等星级酒店管理集团之外,新进榜的城市便捷酒店集团开创了经济型酒店市场的细分品类——精品快捷酒店;维也纳酒店集团专注于中档酒店产品,而山东银座旅游集团有限公司则是精耕于区域市场。
盈蝶酒店管理咨询公司CEO胡升阳认为:城市便捷酒店集团以及维也纳酒店集团入围世界酒店(集团)百强榜,说明了中国的中档酒店已经进入了快速发展的阶段:
从消费层面来看,经济型酒店市场经过十多年的迅猛发展,已经培育出了一个广大的酒店消费群体。随着中国经济的发展,市场面临着消费升级的需求,传统的经济型酒店产品已经无法满足这一趋势,这就为精品快捷酒店以及中档酒店接下来的发展创造了市场空间。
经济型酒店仍占大头
此次进入《HOTELS》杂志排行榜前20名的中国酒店企业无一例外都以经济型酒店业务为主。这表明,经济型酒店业务对于一个酒店集团来说,仍然拥有举足轻重的作用。
由于社会经济结构的原因,经济型酒店消费群体仍然是中国最大的酒店消费群体;经济型酒店也仍然会在中国酒店市场中保持最大的占比。
不过,胡升阳指出:经济型酒店作为品类虽然仍然会保持市场份额的高占比,但是其产品却必须在有限服务的框架下进行升级。这个过程简单说:就是在行业大部分企业认同并遵守经济型酒店固有标准的情况下,少数品牌发现并尊重消费者的需求,打破既有规则,通过提升产品与服务来满足消费者,最后倒逼整个经济型酒店行业进行产品升级。
以城市便捷酒店集团为例,该集团在业内率先引入了互联网的迭代开发理念。根据消费者反馈不断对产品进行细节上的调整与修正。在有限服务的同时,提出了“精品快捷酒店”的概念。城市便捷酒店集团目前很多分店的全年RevPra都超过了200元,这无疑会刺激竞争对手改善自身产品,并最终带动整个经济型酒店行业的升级。(编辑 徐炜旋)
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