深秋的午后，放眼望去都是一望无垠的金黄色的稻田，空气里弥漫着稻穗成熟特有的气味。一阵风吹过，稻子此起彼伏，远处高山衬托下，仿佛置身世外桃源。对于久居城市的人而言，如此休闲宁谧的场景，让他们可以真正的放松下来，和大自然来个亲密接触。这里正是因“金城武树”声名大噪的台东县池上乡。昔日的穷乡僻壤，在“慢活”热潮之中，正吸引越...
深秋的午后，放眼望去都是一望无垠的金黄色的稻田，空气里弥漫着稻穗成熟特有的气味。一阵风吹过，稻子此起彼伏，远处高山衬托下，仿佛置身世外桃源。
对于久居城市的人而言，如此休闲宁谧的场景，让他们可以真正的放松下来，和大自然来个亲密接触。这里正是因“金城武树”声名大噪的台东县池上乡。昔日的穷乡僻壤，在“慢活”热潮之中，正吸引越来越多的人来到这里，寻找那一份不可多得的宁静。
池上乡位于台东县、花莲县之交界处，地处花东纵谷中部偏南，西有中央山脉，东有海岸山脉，气候属热带季风气候，雨量充沛，一直以来“池上米”闻名于世。
台东县池上乡的一条田园小路，一望无际的稻田被伯朗咖啡选中拍摄广告，之后金城武代言的长荣航空亦来此取景。而伯朗大道上的一颗茄苳树，因拍摄金城武奉茶广告而被称为“金城武树”吸引了一众追星族及游客前往。
在秋收季节，游客们可以骑着自行车慢慢享受田野绿茵的乡村风景。当然，台东的美食也一样让人眼前一亮。
台东县政府连续多年推动的“一个人的产地餐桌”慢食活动，展现田野独有的风味，带给味蕾的无限惊喜。
坚持以台湾大豆制作豆类产品的豆腐哥张志中，因缘际会下来到台东池上，萌生在池上复耕大豆的想法，以开设社区豆腐店的形式，鼓励花东小农种植台湾本土大豆。
他曾在餐饮业打拼多年，却依然放弃城市的繁华，安心扎根在乡村开有机豆腐店，用台湾本土的大豆、盐卤，坚持用最传统的方式亲手制作最甘醇的豆腐。
在他的精心构思之下，白黑黄三色豆腐沙拉，配上豆腐汤，平淡无奇的豆腐瞬间变成了视觉和味蕾的享受。
同样，在外打拼多年返回家乡池上发展，小罗、逸娴夫妻联手打造“源天然厨房”，接手祖辈留下来却休耕多年的稻田，出售自家种植的白米、紫米、糙米、健康米，并将米与当地食材结合制成创意花寿司“池上握(WOW)便当”，精致的摆盘搭配堪比星级酒店名厨之作。
“当我在田里干农活时，我感受到前所未有的踏实和幸福，”小罗说道，他黝黑的脸上洋溢着让人感动的笑容。
在台东，这样的感动无处不在。这里正吸引着越来越多返乡创业的人，他们每个人都在创造属于自己的故事。
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