1月6日，21世纪经济报道从广药集团获悉，旗下首个大健康研究院广州王老吉大健康研究院正式揭牌。据了解，该研究院将被定位成广药集团大健康产品研发中心。研发方向包括：牵头或参与国内外行业标准的起草，持续开展凉茶植物性饮料的深度研究，纵向开发王老吉凉茶系列产品，统筹包括保健品、功能性食品、保健性食品、特殊医药用途食品、功能性日用...
1月6日，21世纪经济报道从广药集团获悉，旗下首个大健康研究院广州王老吉大健康研究院正式揭牌。
据了解，该研究院将被定位成广药集团大健康产品研发中心。研发方向包括：牵头或参与国内外行业标准的起草，持续开展凉茶植物性饮料的深度研究，纵向开发王老吉凉茶系列产品，统筹包括保健品、功能性食品、保健性食品、特殊医药用途食品、功能性日用品等大健康产品的研发。
自2012年5月收回红罐王老吉的商标使用权后，广药集团以王老吉品牌为核心，加大了大健康产业的发展，先后开发出王老吉润喉糖、王老吉虫草饮、无糖王老吉凉茶等大健康产品，目前王老吉润喉糖年销售已超过2亿元，成为继王老吉凉茶后第二大健康类产品。
尼尔森最新研究指出，2015年中国的饮料市场比去年小幅增长1%。然而，消费者对于饮料要求正越来越高，这为生产功能性饮料的创新制造企业提供了发展机遇。数据显示，相比于2014年，去年功能饮料增长了7.6%，果汁增长了4.7%。
“以天然和健康为重点的产品是十分贴合当前消费者需求的。”尼尔森中国区总经理范奕瑾表示，“消费者希望拥有健康的生活方式，并十分注重食品安全问题。同时，新兴中产阶级更愿意出于健康和安全而选择高端产品。从2016年的预测数据来看，这一趋势十分明显。”
对此，广州王老吉大健康研究院院长、凉茶国家非物质文化遗产传承人郑荣波告诉记者，未来广药集团在大健康产业的研发工作将统一纳入王老吉大健康研究院管理，主要承担协调集团旗下各个子公司的大健康产品项目申报、研发投入等工作，以优化资源、避免同业竞争。
事实上，早在2010年，广药集团便开始实施“大健康产业战略”，宣布在全球范围内公开招募新合作伙伴，共享“王老吉”品牌资源，把“王老吉”品牌向药酒、药妆、保健品、食品、运动器械等多个领域扩张，并提出到2015年将王老吉品牌下属产品的销量提升到500亿元。但后来推出的王老吉龟苓膏，以及与广粮合作的王老吉绿豆爽等大健康类产品市场反应都一般。
郑荣波透露，随着王老吉大健康研究院的成立，未来研究院将集中在深入研究王老吉凉茶的作用机理，开发出具有更高价值的大健康产品，同时加快推进凉茶国际以及国内标准的制定。
2013年，广药集团研究总院院长穆拉德代表广药集团与SGS就“王老吉凉茶植物饮料国际标准研究项目”进行了签约，并以欧盟、北美、日本等国家和地区对药用植物的质控标准为参照，按照FDA、EPA、USDA等机构公布的食品安全要求，运用高效液相色谱、DNA指纹鉴定等现代化分析方法对王老吉凉茶的原材料、产品包材、产品所含的所有成分的种类与数量等进行全面分析，以制定凉茶国际标准。
郑荣波表示，由于植物饮料成分复杂，相关工作目前仍在推进当中，但相信不久的将来由王老吉制定的凉茶标准将率先在行业里发布。
（编辑：陈时俊）
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