打通全渠道,老字号年货抱团“出海”

21世纪经济报道 21财经APP 温颖然 广州报道
2018-01-27 20:48

本地国货品牌如何通过新手段,注入新生机在当下尤为值得思考。

广州酒家、徐福记、陶陶居、粒上皇、致美斋……这些消费者耳熟能详的老字号品牌,如今在新零售时代下将借力电商,获取年轻消费客群,令品牌在线上焕发第二春。

1月27日,记者从阿里巴巴处了解到,今年天猫年货节将联合全国多家老字号商家,结合当地文化特色,于1月26日—2月4日期间,在广州、北京、上海、成都等全国多个城市为消费者办起了“私人定制”的年货大街。

天猫快消事业组运营专家孟扬告诉记者,年货节是老字号与天猫联手这么久以来,最集中发声的一次活动,更多注重在本地品牌销售推动上,引导其电商结合。

具体来看,年货节将为老字号设立营销专场,在全国不同城市地区集中投放;同时对老字号品牌进行搜索加权,老字号品牌在天猫优先展出等等。

孟扬表示,跟着猫超出海,广州酒家,咀香园,皇上皇等一批本土品牌打通了香港销路,一些“饕餮”老港再也不用特意“北上”到广州背货。如调料品牌致美斋,利用天猫提供的大数据,发现线上消费者对甜醋的购买偏好有别于传统渠道,及时调整了线上的销售规格,短时间内将销售额翻了3番。

广州酒家集团电子商务有限公司副总经理李典壕告诉记者,广州酒家2012年在天猫开了旗舰店,现在电商销售额大概为2.5亿,2018年预计能达到3个亿。“以前我们主要做华南市场生意,现在借助电商也在发展华东,同时也在尝试做智慧门店,整个电商业务销售额占到整个集团的五分之一。”

众所周知,老字号品牌和传统食品企业以门店起家,拳头产品往往是现做现吃的“短保货”,无法实现在网上的售卖。记者了解到,天猫针对此情况,推出了“极速达”服务,打破传统供应链体系,将一个个分布在城区各角落的品牌门店作为前置仓,利用菜鸟的送货网络,将现炒的栗子,刚出炉的糕点等在1小时内送达到市民的手上。

据天猫负责人介绍,去年天猫启动了“天字号计划”,以“数据赋能、技术接入、流量倾斜、营销支持”等多种方式,帮助传统品牌上路“新零售”时代。首批深度运营天字号计划的品牌销量增长超80%,帮助到超过1000家老字号和国货大牌进入全球市场。

  “除了自身的销售数据,我们还有基于全网5亿多用户的消费数据分析,让决策周期长的老字号也有底气推陈出新。”天猫超市运营总监邵雄表示,这些“新品试验地”背后其实是商业格局的转变,帮助国货品牌把握年轻消费者的需求洞察,从而开发新品。

(编辑:贾红辉)

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