盒马加速扩张 深圳年内至少开10店

21世纪经济报道 21财经APP 藏瑾 深圳报道
2018-01-31 14:16

盒马也在深圳的落子速度将加快,并进入深圳的核心区域。

1月31日,盒马鲜生位于深圳的第二家门店宝安荟悦城店开业。这也是盒马在全国开出的第30家门店。

作为新零售业态标杆的盒马鲜生深圳首店于2017年9月28日落户福永益田假日广场,彼时盒马共在全国开店20家。

首店位置在深圳来说并算不上便利和典型。但盒马鲜生华南总经理潘崑表示,开出小半年后,门店线上的订单量已接近一半,接近上海成熟店的比例。

在第二家店开出后,盒马也在深圳的落子速度将加快,并进入深圳的核心区域。据悉,盒马深圳的第三家店和第四家店目前已进入装修阶段,分别位于南山信和广场和CBD的福田皇庭广场,这两家店会在今年春天相继落地。

“2018年年内至少开出10家新店,甚至20家。”潘崑告诉记者,自首店开出以来,盒马一直在持续优化本地的供应链和打磨提升用户服务体验。根据不同区域消费者的需求引入合适的商品和服务,调整门店商品结构。比如,深圳首店新增了泰式烹饪的海鲜加工方法,贴近本地口味,也有当地特有的海鲜品类比如三点蟹、红蟹。第二家店通过阿里系大数据对周边人群的分析,也在产品上进行了相应调整,比如蔬菜品类的增加。未来则会更好地整合资源、打通数据,满足消费者需求。

此外,在全国各地的门店,盒马也在基于线下的门店围绕社区生活做深度化的运营,吸引流量,增加消费者黏性。深圳首店开业以来累计举办了十多场线下活动,如制作蛋糕、红酒品鉴、牛排煎制等。

在深圳第二家店开门迎客的同时,1400公里外的成都也迎来首家盒马门店,这也是盒马继贵阳店外,西南区的第二家门店。

潘崑表示,从北京、上海的情况看,1-2年里会有更多物种加入这个行业。

(编辑:陆宇)

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