在史上最严奶粉新政的洗礼下，奶粉企业纷纷加码高端市场。
“飞鹤2017年高端销售增长超200%，整体销售超过60%。”2月5日，飞鹤乳业总裁蔡方良对外宣布将签约章子怡为新晋品牌形象大使，并提出2018年公司要冲刺百亿战略目标。
为此，飞鹤奶粉最新发布了两款高端奶粉产品，臻稚有机婴幼儿奶粉和高端孕产妇定制奶粉蕴孕产妇奶粉。“我们将会坚定围绕‘主流更适合’发力，通过产品高端化、形象国际化，影响更广泛的人群。”蔡方良谈到。
在配方注册制等新监管政策、消费升级及全面二孩政策利好下，我国婴幼儿奶粉市场开始整体回暖。农业部最新监测显示，国产婴幼儿配方奶粉合格率达99.5%，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率则连续9年保持在100%。
“2017年是国产奶粉特别是高端奶粉得到强势发展的一年，乳业价值强势回归。”中国奶业协会会长高鸿宾表示，中国奶业正步入层次更高、实力更强的新阶段。
然而，中国奶粉行业的行业集中度与发达国家相比还有一定差距，具有较大发展空间。数据显示，发达国家奶粉行业前三的整体市场占有率达80%，中国奶粉行业的行业集中度与之相比还有一定差距，仍有较大发展空间。
“从全球的行业品牌的集中来看，中国婴幼儿奶粉行业的品牌集中度是很低的，中国婴幼儿奶粉行业前三品牌的品牌集中度，也就是前三品牌的占有率只有27%。”蔡方良如是告诉21世纪经济报道记者。
目前，除了飞鹤以外，包括健合、圣元、蒙牛等企业也先后涉足有机奶粉，与雅培、喜宝、贝拉米、伴宝乐等外资抢食高端市场。食品产业分析师朱丹蓬认为，“随着消费升级以及中产阶级的崛起，消费者对于奶粉质量的要求会越来越高，有机奶粉占据着超高端和中高端市场，成长空间会越来越大。”
英敏特公司发布的报告指出，有机婴幼儿配方奶粉在城市精英人群即新中产阶级中的渗透率高达89%。2016年全球有机奶粉的市值接近17.5亿美元。据了解，去年飞鹤旗下高端星飞帆系列产品销售增长率超过200%。“对于婴幼儿奶粉而言，百亿营收是一个关键门槛，这对于打破国产奶粉原有市场格局具有重要意义。”飞鹤董事长冷友斌说。
（编辑：李清宇）
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