根据计划，2019年初，金鹰7-ELEVEn将扩展江苏省内的其他城市，3年内在江苏省内开满1000家店面。
全球最大的便利店连锁公司7-Eleven将在江苏的第一家店设立在南京，5月30日上午举行了开业仪式。
经过多年的发展，7-Eleven已在全球数十个国家和地区拥有超过数万家店铺，在中国多个城市亦设有。不过，各个城市的投资方有所不同，但都要获得总部的授权。
21世纪经济报道记者在采访中获悉，此前，柒一拾壹正式授予金鹰商贸集团（HK.3308）旗下南京金鹰便利超市管理有限公司江苏省的7-Eleven经营权20年。因此，江苏首个7-Eleven店铺得以在南京设立。
由于7-Eleven是全球开店，因此可以通过国际共同采购或相互介绍厂商的方式，降低商品采购成本，并创造有特色的商品，其独特的影响力造就了一种生活方式。
“我们吸引了多年来服务于7-Eleven的国际化人才加盟，将结合本地的情况进行一些创新”，有金鹰商贸高管对21世纪经济报道记者表示，国际主流便利店品牌相继进入江苏，可以带来更好的市场良性竞争，致力于服务消费者。
按目前的设计，7-Eleven江苏首店的鲜食是独家商品，每日配送占比将超过全店商品的55%，剩余45%为正常商品，其中仍有70%的差异化商品。对于不新鲜的商品，只采取丢弃的处理办法。
到2018年7月，金鹰7-ELEVEn将在南京同期开出5家门店，到年底预计开出30家门店。
“金鹰7-ELEVEn暂时不追求快速、高量地抢占市场，2018年的设想是先把直营店开起来，运营积累经验”，上述高管表示。
不过，在2018年底，金鹰7-ELEVEn将放开加盟，即特许加盟和委托加盟。对于特许加盟，金鹰7-ELEVEn收取利润分成；对于委托加盟，则是由金鹰7-ELEVEn先开出直营店，之后经过考核，选拔符合标准的内部店长委托加盟，“自己当老板”。
根据计划，2019年初，金鹰7-ELEVEn将扩展江苏省内的其他城市，3年内在江苏省内开满1000家店面。
上述高管表示，为了更好的进行供应链优化，金鹰7-ELEVEn将在2018年下半年启动配送中心、果蔬加工中心、鲜食加工厂，通过融合来继续优化供应链，探索“最后一公里”的解决方案，成为服务终端。
（编辑：吴红缨）
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