生产环节“辣眼睛” 淘宝京东火速下架辣条土鸡蛋

21世纪经济报道 21财经APP 陶力 上海报道
2019-03-15 21:04

一年一度3·15,今年曝光的食品安全案令人触目惊心。

在全国各地,5毛1元辣条黑工厂仍然存在,这些产品都大量违规使用各种添加剂。国家市场监管总局曾发文,要求取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”,但根据今天315晚会曝光,辣条生产“黑工厂”仍然存在,其中大部分产自河南、湖南等地。这些工厂环境十分污浊,且违规使用各种添加剂。生产出的5毛、1元辣条源源不断流向很多学校摊点、商店。

央视记者在其中一个小店购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条,按照品牌辣条包装袋上的地址,找到了位于河南开封兰考县生产厂商。在企业工作人员带领下,记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产车间。生产线上被膨化后的面球四处飞溅,生产车间地面上,满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。搅拌桶上也满是油污,搅拌机旁边几米远就是水池。水池墙壁上到处是黑色污点,水池里白色水桶上、桶边上,水瓢上都覆盖了厚厚的污垢,在配料车间里,记者看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖,甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂,等大大小小十几种添加剂,这些添加剂经过混合后倒入滚筒里进行充分的搅拌后,就被混合进了辣条。

另一种名叫“黄金口味棒”的辣条,生产地来自号称“辣条发源地”的湖南省岳阳市平江县,在包装车间里,记者看到:辣条颗粒堆满整张桌子,电子秤、脏兮兮的抹布就和辣条堆在一起……在平江县的另一个厂房里,记者看到一名工人顺手抓起落在地上的面筋丝,放到了机器里,整个过程中,面筋不断在地上拖动。

此外,在消费者普遍喜欢购买的鸡蛋产品类,也存在猫腻。一家名为“莲田”牌的公司,其出售的土鸡蛋通过加添加剂,使鸡蛋变黄通。且鸡蛋都产自于笼养鸡而非散养鸡,央视记者询问负责人时得到的答复是:“‘土鸡蛋‘没有统一的鉴定标准’,都是老百姓自己传的。”

而另一款“好土”鸡蛋的“好土”竟是商标名,并非好的好土鸡蛋的意思。土鸡蛋的营养价值真的比普通鸡蛋更高吗,营养学家表示,并非如此,两者的营养价值差不多。

目前,在淘宝、京东等电商平台上,辣条、土鸡蛋等商品均已下架。

(编辑:张伟贤)