视频丨揭秘快乐肥宅水:喝杯奶茶等于吃8块方糖,喝4.3罐红牛?
21世纪经济报道 21财经APP 王英旭 上海,广州报道
2019-03-28 15:09
近日苏州张家港市市场监管局通过外卖平台,对一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、17家奶茶店共30批次产品开展抽检。从检测结果来看,一些标注少糖、无糖的奶茶,实际上总糖含量并不低。其中, yoyaltea皇茶一杯无糖相思红豆奶茶,总糖含量检测结果为7.88克/100 克,相当于吃下方糖8块。此外,30批次奶茶均检出咖啡因,来自四云奶盖贡茶的1批次中杯珍珠奶茶,咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多,或等同于喝下4.3罐红牛。
本次抽检的30批次奶茶总糖含量检测结果为3.23克/100克至11.3克/100克。总糖含量最高的一杯珍珠奶茶购自四云奶盖贡茶,总糖含量检测结果为11.3克/100克,用4.5克左右的方糖进行换算,一杯奶茶里相当于含有11块方糖。
奶茶,成为越来越多人出门在外的饮料选择。数据显示,奶茶是每年中国消费者餐饮类消费清单中最热门的产品。2017全年有将近一亿用户购买过奶茶,并且人均年消费额为80 元。在奶茶消费中,平均每笔的交易额大约在 20 元左右,仅比中式快餐低 10%。
与火爆程度相同的,是奶茶不太健康的事实。根据2017年上海市消保委的“奶茶比较试验”情况通报,对奶茶中的糖分、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测,结果发现:在27件正常甜度奶茶中,平均含糖量为每杯34克;咖啡因平均高达270mg/L,最高的达到了828mg/L;某些奶茶所含的反式脂肪酸,为成年人一天建议摄入量的3倍! 就此问题,21街访走上广州、上海的街头,问问大家的看法。
(作者:王英旭 编辑:王博)
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