A股冰与火之歌唱响：猪肉股大跌，人造肉一飞冲天

5月8日，前期表现强势的猪肉股再遭大幅调整，领跌A股市场。Wind猪产业指数24只个股中，仅有两只录得上涨，1只平盘，21只下跌。禾丰牧业、上海梅林、得利斯等多只个股跌停。

事实上，年初以来，伴随着猪周期的演进，猪肉股涨势如虹，Wind猪产业指数年初至今涨幅高达75.35%。

长江证券此前研究指出，基于相关疫情导致行业产能大幅去化的事实，本轮猪周期价格高点和高价持续时间远超以往猪周期是大概率事件。根据线性模型，在中性预期下，2019年和2020年生猪均价有望超过18元/公斤和23元/公斤，当前生猪养殖公司股价蕴含的猪价预期较之仍有较大差距，继续重点推荐生猪养殖板块。

近6个交易日，猪肉股开启调整模式，8日再度整体大跌，领跌A股。

“我觉得更多是市场交易行为的影响。最近市场出现调整，一般调整的后期，常见的现象就是前期强势股的补跌。”5月8日，一名券商分析师和21世纪经济报道记者交流时表示。

盘后数据显示，8日机构仍以抛售为主。机构卖出正邦科技1.92亿元，卖出益生股份6744万元，卖出民和股份超1亿元。

有趣的是，近期大热的“人造肉”概念在8日“一飞冲天”，Wind人造肉指数在5月8日大涨5.51%。

卓创资讯生猪分析师牛哲此前分析认为，虽然“人造猪肉”一度引爆A股人造肉概念，但对中国的猪价影响或十分有限。其表示，目前国内的消费习惯依旧是冷鲜肉和热鲜肉两种，其中北方市场冷鲜肉占比不断扩大，但南方市场热鲜肉依旧占有较大的份额。虽然“人造猪肉”的出现或将填补一小部分猪肉缺口，但销售渠道较窄，且作为一种相对新兴食物，彻底打破中国的传统饮食习惯难度十分之大，所以大范围推广的可能性依然较低，对猪肉霸主的地位难以撼动。

（编辑：朱益民）