国标中百菌清残留物的限量值为0.01毫克/升，而依云水中被检出0.000006毫克/升（6纳克/升）的百菌清残留物。
7月14日，就法国依云矿泉水被瑞士检出农药残留一事，达能中国对21世纪经济报道进行回应。
该公司称，近期，瑞士联邦水质科学技术研究所（EAWAG）检测了部分饮用水中的微量杀虫剂。因为依云天然矿泉水被许多实验室视为世界上最纯净的水源之一，在该项研究中被用作参考样本。检测结果显示，依云天然矿泉水的表现优于97%的测试样本。
根据中国《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》，百菌清残留物的限量值为0.01毫克/升，而依云天然矿泉水被检出0.000006毫克/升（6纳克/升）的百菌清残留物，“远低于限量值。”达能方面强调，依云天然矿泉水的品质由当地监管部门与依云团队严格把控，每天在生产过程中进行300多次检测，并认为该瑞士研究机构的检测结果再次证实了依云天然矿泉水的安全与品质。
公开资料显示，被誉为“最纯净之水”的依云（evua）天然矿泉水，采取水源地直接装瓶的方式生产，水源地位于法国依云小镇，背靠阿尔卑斯山，面临莱芒湖，远离任何污染和人为接触。
自1789年依云水源地被发现以来，依云天然矿泉水已远销全球140个国家和地区，2018年更登上世界品牌实验室发布的《2018世界品牌500强》榜单。长期居于进口矿泉水领导地位的依云水，在达能的饮用水和饮料业务中也扮演着重要角色。
而这次被检出的百菌清是一种广谱、保护性杀菌剂。百菌清没有内吸传导作用，但喷到植物体上之后，能在体表上有良好的黏着性，不易被雨水冲刷掉，因此药效期较长。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，百菌清在2B类致癌物清单中。
此前，依云曾被检出细菌总数超标和亚硝酸盐超标。业内认为，这次依云水被检出农药残留，虽然含量远低于国标，但同时也证明了人类活动已经开始影响阿尔卑斯山附近一带环境，再次敲响警钟。
国内饮用水市场近年加剧分化，一方面因富含多种天然矿物质的天然矿泉水越来越受到青睐，不仅吸引了如依云、巴黎水等进口高端品牌进来，康师傅、统一、农夫、百岁山、恒大冰泉、昆仑山、西藏5100等也加入混战。
另一方面，人们对饮用水安全问题的关注也让怡宝等纯净水巨头依然割据一方，同时还衍生了富于中国特色的熟水品类（如今麦郎的凉白开、康师傅的喝开水等）。
饮用水专家认为，部分矿泉水的口感的确会比纯净水好，但从安全角度考虑，纯净水更有保障。人体摄取的矿物质及微量元素很大程度上来源于食物，通过饮用矿泉水来补充微量元素并不够科学。
（作者：叶碧华 编辑：徐旭）