9月10日，拥有肯德基和必胜客独家经营权的百胜中国正式登陆港交所，成为继阿里巴巴、网易、京东之后第四家归港上市的中概股。
然而，百胜中国在港交所的首次亮相出师不利，港股开盘便跌破发行价412港元。今日收盘价390.2港元，下跌5.29%，总市值1635.35亿港元。若首发中签1手（50股），今日浮亏约1090港元，约合人民币962元。
分析人士认为，在中国内地拥有强烈消费者意识的公司是中国投资者最青睐的股票。虽然百胜中国首日表现略低于市场预期，但并不会削弱投资者对二次上市公司的热情。
新冠肺炎疫情给餐饮业带来了巨大挑战，百胜中国也因为新冠疫情影响而导致同店销售额下降，净利润直线下降。据悉，百胜中国在中国1400个城市中拥有约一万家餐厅的特许经营权。百胜中国在招股书中表示，在港二次上市募集所得资金将主要用于扩大和深化餐厅网络，未来希望发展至超过2万家餐厅，扩大规模达成业绩增长。
香港二次上市发售及配发结果
百胜中国在香港二次上市计划总计发行约4191万股普通股，其中国际配售约4023万股，香港公开发行约168万股。
9月9日，百胜中国在香港联交所公布了发售价及配发结果公告。公告显示，其最终发售价为每股412港元，每手50股。根据公告，公开发售一共接获137724份有效申请，获52.32倍认购，一手中签率25%。最终公开发行的股份数约691.53万股，约占发售股份总数的16.5%（于任何超额配股权获行使前）。
此外，国际发售获显著超额认购，约为国际发售项下初步可供认购发售股份总数的8.74倍，发售股份最终数目约为3499.54万股，相当于全球发售项下初步可供认购发售股份总数的83.5%(于任何超额配股权获行使前)。
此次百胜中国在香港二次上市，高盛作为独家保荐人，花旗、招银国际与瑞银为联席全球协调人，农银国际、AMTD、中银国际、中金公司、中信里昂证券、汇丰银行以及工银国际作为联席账簿管理人。
瑞银亚洲股票资本市场负责人表示，通过在香港的二次上市，百胜中国吸引了包括来自中国内地和香港以及新加坡的投资者。此外，二次上市还有助于百胜中国与客户建立更紧密的关系，这些都将有助于百胜中国的中长期发展。
如何应对疫情挑战并恢复经营业绩
根据百胜中国的招股说明书，百胜中国2017年、2018年、2019年营收分别为77.69亿美元、84.15亿美元、87.76亿美元。2017年、2018年、2019年净利润分别为3.98亿美元、7.08亿美元、7.13亿美元。
受到新冠肺炎疫情影响，百胜中国2020年上半年营收为36.56亿美元，同比下降17.43%。2020年上半年净利润为1.94亿美元，同比下降51.5%。
截至2020年6月30日，百胜中国有肯德基6749家，必胜客2258家，其他品牌947家，旗下餐厅数一共9954家。今年上半年，百胜中国的总收入为36.56亿美元，肯德基和必胜客的收入占比分别为70.4%和20.4%，共计90.8%。而今年二季度，百胜中国同店销售额同比下降11%，其中肯德基下降10%，必胜客下降12%。
百胜中国希望通过扩张来支撑业绩和利润增长。百胜中国在招股书中表示，香港二次上市募集所得资金将主要用于扩大和深化餐厅网络，未来希望发展至超过2万家餐厅。除了计划用于门店扩张的45%约76.51亿港元，还有另外45%约76.51亿港元将用于投资发展数字化和供应链、食品创新和价值定位以及优质资产，约10%或17亿港元将用于运营资金及一般公司用途。
随着疫情防控形势不断好转，国内住宿和餐饮活动明显恢复，相关行业加快好转。根据国家统计局的数据统计，7月餐饮业整体恢复已近九成，餐饮收入同比下降11.0%，降幅比6月份收窄4.2个百分点，连续四个月改善。
新冠肺炎疫情给百胜中国带来了巨大挑战，投资者希望看到百胜中国如何应对挑战并恢复经营业绩。就股市市场反应而言，投资者似乎预期黯淡。百胜中国在香港正式开始交易前，暗盘收报399.2港元较发行价412港元跌3.11%。正式开始交易后，百胜中国以410港元开盘便跌破发行价412港元。截至今日收盘，百胜中国股价390.2港元，下跌5.29%。
（作者：南方财经全媒体记者,钟小韵 ）