关注一下舌尖上安全，现在大热天的，雪糕和冷饮成了大家的最爱，但大家平时吃的一些网红雪糕安全卫生吗？近日，有媒体向第三方检测机构送检了9款网红雪糕和冰淇淋。
检测结果显示9款雪糕、冰淇淋卫生状况较好，均未检出大肠菌群，检出微量菌落总数。其中宣称“无蔗糖”的可米酷总糖（以葡萄糖计）含量最低，为4.4%，其次是钟薛高，为11.9%。总糖（以葡萄糖计）含量较高的是德芙和和路雪，分别为19.1%和19.2%，其糖分接近可乐的2倍。
记者注意到，可米酷宣称“无蔗糖”，结果也未检出蔗糖，这与宣称一致。而钟薛高轻牛乳牛乳口味雪糕虽然并未在产品包装上明确标示其“无蔗糖”，但在钟薛高官网“雪糕图鉴”及某电商App详情页面，均有介绍该款雪糕“配方不添加蔗糖和代糖”，然而却检出蔗糖含量为3.94g/100g。
检测发现，以牛奶为卖点的李大橘、中街冰点“牛奶成分”最少；其他7款雪糕、冰淇淋的乳糖含量均高于正常牛乳。在总固形物含量上，钟薛高、可米酷、德芙较高，投料程度较高，和路雪、宁波冠生园垫底检测还发现，每款雪糕、冰淇淋提供的能量为603~1030kJ/100g，其中宁波冠生园、和路雪能量较低，德芙、钟薛高能量较高，能量最高的钟薛高是能量最低的宁波冠生园的1.7倍。
（作者：谢颖诗,张倩茹 编辑：丁海利）
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