18款无糖饮料对比 仅8款饮料“真正”无糖

南方财经报道陈琛萍,张倩茹2020-09-15 00:07
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现在健康饮食观念深入民心,如今打着“无糖”“零卡”“零脂”标签的无糖饮料越来越受到消费者青睐。近日,有媒体对电商平台上热销的18款无糖饮料的配料成分进行测试分析。

   结果显示:有8款饮料是“真正”的无糖,即既无添加糖分,也无添加甜味剂,包括伊藤园、三得利、统一、维他、淳茶舍、道地、农夫山泉、怡泉。而其他饮料以添加安赛蜜、三氯蔗糖等甜味剂为主。

   其中,娃哈哈、依能、名仁、百事可乐、可口可乐、雪碧、芬达7款使用了安赛蜜。在人体摄入24小时内99%以上的安赛蜜可以从尿中排出体外,在体内无蓄积,安全性较高。

   而在百事可乐、可口可乐、雪碧、芬达中使用的阿斯巴甜,甜度高,热量低,但其安全性一直备受争议。

   值得注意的是,元気森林、健力宝、名仁、百事可乐、可口可乐、雪碧、芬达7款使用的三氯蔗糖在人体内不参与代谢,不被人体吸收。而有研究发现,三氯蔗糖在同牛肉、植物油一起加热的过程中会促使一些高毒性的氯代芳烃类有害物的产生,因此也建议消费者在食用含三氯蔗糖的食品时最好避免高温加热。

(作者:陈琛萍,张倩茹 编辑:何浩铭)