郎酒吴家沟生态酿酒区启用 将新增酱酒产能2万吨

“郎酒将再一次‘四渡赤水’”。

10月25日，郎酒集团董事长汪俊林在“2020吴家沟生态酿酒区启用仪式”上，如是形容“吴家沟”对于郎酒的重要战略意义。

公开资料显示，位于赤水河南岸的吴家沟，与黄金坝、两河口、卧佛山、沙滩构成了郎酒的五大生态酿酒区。

其中，耗时8年才得以建成的吴家沟生态酿酒区，于河谷与峭壁之间而建，地形恰似“聚宝盆”，总占地1200亩，总投入50亿元，配有3栋制曲车间、42栋酿造车，全部建成后将新增制曲产能6万吨，新增酱酒产能2万吨，新增年产值200至300亿元。

汪俊林表示，吴家沟生态酿酒区重大技改升级，将一步新增一个百亿酱香郎酒，使郎酒酱酒产能、储能、势能站到了行业最前列。

吴家沟生态酿酒区启用仪式现场。资料图

千亿郎酒就此起航

10月25日，是农历九月初九。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”，被认为是吉祥之日，此外亦以秋高气爽，最适宜酿酒，因此在千百年来，郎酒都将农历九月初九日，选为下沙之日。郎酒人相信，顺天应时，端午制曲，重阳下沙；两次投粮，九次蒸煮。八次发酵，七次取酒；历时一年，方得美酒。

而今年的重阳下沙仪式，在刚刚启用的吴家沟酿酒车间内隆重启动。在仪式之前，汪俊林在“2020吴家沟生态酿酒区启用仪式”上的一席深情发言，被认为是寄予了这一生态酿酒区极大的希望——他用“1、2、6、8、10、200、∞”这组特殊的数字与符号，讲述了吴家沟的发展历程——10里黄金河谷，8年艰辛打造，6万吨制曲能力，2万吨酱酒产能，新增产值200亿元，再造一个百亿酱香郎酒，带来无限发展可能。

进一步讲，据测算，吴家沟新增的2万吨酱酒产能，若以红花郎估算，可实现年销售收入120亿元，税收30至40亿元；以青花郎估算，可实现销售收入360亿元，税收100至150亿元；以红运郎估算，可实现销售收入超过500亿元。

汪俊林表示，2020年郎酒酱酒产能3万吨，老酒储量13万吨，吴家沟全面投产后，酱酒产能将提升到5万吨，再争取用5年时间达到30万吨老酒储量，使得郎酒产能、储能、势能均占据行业领先地位，站在百亿起点，千亿郎酒就此起航。

与此同时，郎酒坚持“一慢两快”、品质至上和长期主义，慢销售、快生产、快储存。2020年酱酒限量销售1万吨，此后每年增加1000吨，充分保障酱香产品的高品质和稀缺性。

“作为郎酒庄园实力酿酒担当，吴家沟不仅是郎酒百年历史上的关键节点，更是茅台镇至二郎镇49公里酱酒黄金河谷中的璀璨明珠”，汪俊林说。

事实上，耗时8年而建成的吴家沟，用时间去阐述了这颗“明珠”孕育的过程——吴家沟属典型喀斯特地貌，悬崖峭壁犬牙交错，碎状岩石疏松易滑，边坡治理难度巨大，使得在这里建设生态酿酒区的施工难度前所未有，如为了确保边坡稳固，郎酒在这里修建了国内罕见的37米高填方。

但郎酒通过对吴家沟的生态系统保护与重建，实践了“绿水青山就是金山银山”的理念，同时，也助力地方政府的“脱贫攻坚”。资料显示，快速发展的郎酒也成为带动当地群众致富增收的重要载体。

郎酒自2002年来累计上缴税费170亿元，为古蔺县当地决战脱贫攻坚注入强大动力。当前，规划总投资50亿元的吴家沟工程建设，已完成实际投资30亿元，新增产能预计每年新增本地采购米红梁4.5万吨，小麦6万吨，新增就业5000人，可助力10万农民增收脱贫，新增税收50至100亿元。

郎酒优势将被进一步放大

有观点认为，郎酒所处的赤水河谷，是世界上最“贵”的一条河谷。在河谷的另一侧，是万亿市值、千亿规模的茅台，而这一侧，则是另一个高端酱酒的代言人郎酒，此外，赤水河流域还有其他数千家酱香酒企业。

2019年，我国酱酒产能约为55万千升，占白酒总产量的7%左右，完成了行业21.3%的营业收入，实现了行业42.7%的利润总额，成为中国酿酒业行业最具竞争力的板块之一。

从业绩来看，2019年，以茅台、郎酒、习酒为代表的赤水河流域的酱酒企业合计营收超过1260亿元，占全国酱酒销售的92%。

但由于酱香酒工艺的复杂性和资源稀缺性，产能正成为酱香酒企未来竞争的关键。近年来，在多家酱酒企业纷纷启动技改扩能的同时，赤水河流域的生态承载力正逐步抵达天花板。正如汪俊林曾多次表示，由于建厂土地等自然资源非常有限，赤水河流域的酱酒产量将长期局限在20万吨/年，加上酱酒对储存年限有要求，谁的老酒多、产能大、基酒存放时间长，谁就能在未来市场竞争中取得先机和优势。

近日，茅台集团宣布2020年茅台酒基酒产量约5.02万吨，2021年产能目标5.53万吨。吴家沟生态酿酒区的启用，显然让已坐拥5万吨酱酒产能的郎酒，进一步坐实中国两大酱香白酒之一。

汪俊林说，吴家沟是百年郎酒历史性的关键节点，是现代郎酒革命与重塑的坚实底气，站在现有百亿基础上，郎酒将从吴家沟再出发，再来一次四渡赤水，郎酒的三大目标一定会实现。

汪俊林所提及的三大目标，分别为：在白酒行业具有重要地位；与赤水河对岸的茅台各具特色、共同做大高端酱酒；把郎酒庄园打造成为白酒爱好者的圣地、世界级庄园。

如今，随着吴家沟生态酿酒区的顺利启用，郎酒“三大目标”又朝前更进一步。

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