12月18日，百事食品广东生产基地（下称“百事广东佛山工厂”）在佛山市南海区丹灶镇正式开工，该工厂为百事公司在华南地区的第一家食品工厂。项目总投资5亿元，预计在2022年9月投产，年产能将达2.5万吨。

根据规划，百事广东工厂位于佛山市高新技术产业园，占地面积80亩，计划建设一座层高约14米的厂房建筑，建筑面积约为24,000平方米。工厂计划配备1条切片薯片生产线和2条罐装薯片生产线，同时建设成品与原材料仓库、生产辅助设施、污水处理厂等配套设施。

“百事广东佛山工厂的建成能够更好的满足华南市场日益增长的食品饮料需求，同时将会带动更多就业，推动佛山消费产业发展。”百事公司大中华区食品业务高级副总裁兼总经理谢长安向21世纪经济报道记者表示，中国是百事公司最重要的全球市场之一，百事广东佛山工厂是其在中国华南投资的重要一步。

记者注意到，目前百事公司在大中华地区已建立了7家食品工厂，6个土豆示范农场和18个合作农场。此次投建华南地区首家食品工厂，有望提升其在华南市场的供应链效率，进一步扩展其在华投资版图。

近几年，百事公司持续加大在中国市场的投资力度，目前在华总投资已超过530亿元。自2018年增资近一亿美元扩建并改造上海松江食品工厂后，2019年百事又投资5000万美元在四川省德阳建生产基地，加码华东、西南地区市场。

去年，百事公司投资约1.31亿美元收购五谷磨房食品国际控股有限公司约26%的股份，今年又以7.05亿美元收购好想你健康食品股份有限公司旗下杭州郝姆斯食品有限公司。目前，百事公司在大中华区经营的主要品牌包括百事可乐、美年达、七喜、果缤纷、佳得乐、纯水乐、乐事薯片、桂格麦片、多力多滋、奇多和栗祺品牌坚果产品等。

财报显示，今年上半年百事营收同比增长1.68%。2019年，百事公司实现净收入超670亿美元，旗下品牌系列食品和饮料中，有23个食品和饮料品牌的预估年零售额在10亿美元以上。

(作者：叶碧华,吴君瑶 编辑：张伟贤）