友人说：「喝完了『会跳舞的茶』——明前翠芽(绿茶)。冬天，主要喝红茶。」他喝茶的确顺应了季节，懂得养生之道。《黄帝内经》曰：「此冬气之应，养藏之道也。」冬天正是人体养藏的最好时刻，养生之道，贵在御寒保暖，提高抗病能力。长辈常说冬天要进补暖身，故有「冬令进补，春天打虎」。
为什么说冬天是喝红茶的最好时节？冬天，气温低，寒气重，生理机能降慢，阳气渐弱，人体容易受湿寒入侵，很多人会感到手脚冰凉，肠胃容易不舒服，因而对能量与营养要求较高。红茶是全发酵茶，大部分的茶多酚转为茶黄素和茶红素，茶性温和，可以滋养阳气，能够增强身体御寒能力。暖暖的茶汤入口，有护胃暖胃的作用，可暖和身体。
冬天是心脑血管疾病的高发期，致死率也高。天气寒冷，血管会收缩，容易引起心梗、脑梗。同时，我们饮食所吸收的热量和油腻也会偏高，如喜欢吃火锅，这些都会影响血压、血脂，引发心血管疾病。天气冷，伤风感冒也多。已有医学研究报告和经过临床试验，验证红茶中的茶黄素具有调节血脂，有抑制动脉硬化，增强毛血管功能，预防心血管疾病的功效。茶黄素有较强的杀菌和杀病毒、消炎作用，能降低流感病毒的感染力，有预防感冒的作用。
天气冷，喝一杯红茶、红糖红茶、牛奶红茶、柠檬红茶、红枣红茶、生姜片红茶是不错的选择！
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