粿品、大桔、功夫茶！细数潮汕过年习俗必备品

对于每个中国人来说，春节绝对是一年当中最隆重、最热闹的一个传统节日。在过年期间，我们中国人不仅在房子的陈设、每个人的吃穿和一言一行以及各种有寓意的饮食习惯等都有着不同于平常的习俗。虽是同样一个春节，但是全国各地的习俗都有着自己独特的春节习俗，大有不同。在潮汕地区又是怎样的呢？

除夕前——制作粿品

在潮汕地区，除夕前一到两天，家家户户会制作各式粿品、糕点，寓意着“生活甜美，源远流长”。

在这之后，家家户户会在自家门口贴上新购买的春联。等住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，潮汕的主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。

年三十——吃团年饭、祭祖

吃团年饭时，一家人不论平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹，也不能说不吉利的话，不然就会被家里长辈呵斥不懂规矩。

用过晚餐后，按照汕尾、陆丰等地的习俗，家里的长辈会开始祭祖拜神，然后长幼依序跪拜，这充分表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。

年初一——拜年送大桔

潮汕地区的拜年，又称为“拜正”，说的是拜年越早越见其诚意，大家起床后就立刻去给亲戚朋友拜年。拜年要带的东西里，大桔（潮州柑）是必不可少的，按潮汕人的说法,“大吉”即“大桔”,带多带少没关系，但一定要是复数，然后说一些祝福的话。

落座后，亲戚会以潮汕功夫茶招待，临走，主人会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。