“金色牧场，鲳游天下。”3月19-20日,第二届中国金鲳鱼产业高峰论坛暨首届金鲳鱼网络推介会在广东湛江隆重举行。在消费升级、渔业发展趋势改变、养殖品种结构调整等多因素驱动下，尽管台风、病害、鱼价三大痛点问题制约这个产值超200亿元的朝阳产业的发展，但业界普遍看好金鲳鱼作为全国“第五大海产鱼”的前景。
作为我国上世纪80年代兴起养殖的一条鱼,金鲳鱼在2002年后实现了苗种规模化生产，有效地推动了金鲳鱼养殖业在华南沿海地区的发展。短短10余年间,我国金鲳鱼产量从2010年7.5万吨增长至2020年近20万吨。
金鲳鱼养殖的迅速崛起，带动了种苗、饲料、养殖装备、加工与流通等全产业链的发展，直接从业人口超10万人，间接带动从业人口超100万人，金鲳鱼产业总产值超200亿元，成为农村脱贫致富、奔小康的朝阳产业之一。正所谓“一条鱼带动千家万户脱贫致富，一个产业助力国家乡村振兴。”
▷▶打造品牌，湛江申报“中国金鲳鱼之都”
“中国金鲳业看广东，广东金鲳业看湛江。”湛江金鲳鱼养殖产量约6万吨，约占广东省养殖产量的70％、全国养殖产量的35％，湛江一跃成为全国最大的金鲳鱼养殖基地，堪称“中国金鲳鱼行业风向标”。
近几年，湛江市金鲳鱼养殖业的迅猛发展带动了苗种、饲料、养殖装备、加工与流通等全产业链的发展，直接从业人口约3万人，间接带动从业人口近30万人，金鲳鱼产业总产值约70亿元，成为带动农民脱贫致富的特色产业之一。
尽管湛江金鲳鱼产业发展迅猛，但品牌建设较为滞后。行业人士呼吁，着眼于金鲳鱼养殖行业长远发展，湛江应该积极组织申报“中国金鲳鱼之都”称号。据悉，目前已有相关政府牵头成立专门筹备小组，组织申报“中国金鲳鱼之都”称号，推动“湛江金鲳鱼”区域公共品牌建设，创建金鲳鱼“三品一标”称号，打造出金鲳鱼的品牌，提高产品竞争力，推介健康、生态、深海养殖金鲳鱼，引领海产鱼消费市场。
▷▶转型升级，广东大力推进深远海养殖产业群
近年来，金鲳鱼行业有一个可喜的变化，就是优质产品的比例不断提高，运用深海网箱、海洋牧场等各种技术和模式，养出来的金鲳鱼无论是口感风味，还是健康营养都有很大提升。目前金鲳养殖发展出深海网箱、设施化养殖等多种新模式，不断提高生产效率，更加注重资源节约和环境友好，鱼产品质量不断提高，深加工和品牌建设势头良好。可以说，随着国家对渔业“减量提质”政策思路落实，更多的行业资源及外来资本进入了海水养殖。
金鲳鱼产业作为高价值农业产业，不仅有资本聚集的优势，也是政策制定与实施、新技术应用的高地。据悉，广东省已在湛江、阳江、惠州布局深海网箱养殖产业园，未来将建设汕头、珠海、阳江、湛江“四大深远海养殖区”，重点打造珠海和湛江深远海养殖核心示范区，形成大型智能渔场+深水网箱的深远海养殖产业群。
广东省农业农村厅副厅长高庆营在论坛致辞中透露，根据广东省委、省政府的部署，广东省农业农村厅正在编制《关于大力发展深远海大型智能养殖渔场的实施方案》，以大力发展深远海大型智能养殖平台、打造粤海粮仓为着力点，推动海洋渔业由近浅海向深远海推进，实现海洋渔业转型升级绿色高质量发展。
与此同时，广东还将整合政企研学力量，加强海水鱼品种的选育，推动包括金鲳在内的海水鱼良种化，加强海水鱼品种的开发，以良种支撑推动海水养殖业高质量发展。
▷▶多方合力，推进金鲳鱼进入黄金发展时代
今年是“十四五”开局之年，渔业再一次强调“供给侧结构性改革”和“高质量发展”的主基调，继续推动质量变革、效率变革、动能变革。“‘十四五’时期，金鲳养殖业要继续发挥先行优势，紧跟省委省政府的部署，依托深远海大型智能养殖平台，进一步向离岸深海推进，不断拓展延伸产业发展空间和价值链。”高庆营强调，要加强金鲳鱼良种选育和病害防控，进一步打通消费市场和流通渠道，提升产业抗风险机制，为海水养殖业做出更大的贡献。
本次论坛既是进行技术交流、资讯共享，更要通过论坛平台，聚力解决种质资源优化、深远海绿色养殖、数字信息技术应用、加工研发、冷链运输、餐饮美食、电子商务等方面的难题，赋能海洋渔业转型升级。通过全行业能加强交流与合作，凝聚正能量，不断提高行业现代化水平。
金鲳鱼产业发展从无到有，从小到大，从弱到强，凝聚了全国上百万从业人员数十年的智慧和心血，他们为做大做强金鲳鱼产业，实现金鲳鱼产业跨越式发展做出了不可磨灭的贡献。金鲳鱼作为优质水产品，曾被选入金砖国家峰会宴席，享受“国鱼”待遇。
为推进金鲳鱼产业绿色健康可持续发展，论坛上14名专家及企业代表分别从金鲳鱼种苗、养殖、饲料、流通及消费等全产业链环节做了精彩报告，来自全国400多名金鲳鱼从业者，参与了这一次行业年度聚会和思想盛宴，为推进“第五大海产鱼”进入黄金发展时代贡献智慧力量。
【来源】南方农村报社
【统筹】庹朝均 邓汉文 曾思铭
【记者】莫景文
【图片】吴秒衡
（作者：南方农村报 ）
声明：本文由21财经客户端“南财号”平台入驻机构（自媒体）发布，不代表21财经客户端的观点和立场。