猪肉连降11周，三家猪企业绩下滑，有人欢喜有人忧

自春节以来，猪肉价格连续下降11周，有人大喊“猪肉自由”要来了！但关乎民生大计的“二师兄”毕竟不是寻常身份，这次降价背后，依然是有人欢喜有人忧。

据农业农村部监测，3月29日-4月4日，全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格环同比已连续下降11周。且第十周以来，猪肉环比价格仍在加速下降，部分地区甚至回落到一斤十几元。

众所周知，上一轮猪肉价格上涨起因于非洲猪瘟。2018年非洲猪瘟爆发之后，我国生猪存栏量直线下降，供给严重不足。受此影响，2019年6月，生猪价格大涨，“二师兄”被迫加速进入新周期。

现在，非洲猪瘟得到有效控制，新冠疫情也基本稳定。有业内人士分析称，目前猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。

这情形对广大消费者而言，无疑是巨大的好消息。毕竟“二师兄”在天上那段时间，不少人都吃不起猪肉，改口味去吃牛肉了，而现在炒回锅肉的次数又变多了。

不过，生猪价格下降并不代表这猪肉价格下降，这次下降幅度如此之大， 有的地区也依然没有感受到猪肉价格下降。

其实，各地区价格存在参差也是正常的。既然现在大趋势下的供给问题已经解决，距离全国范围猪肉价格回落至最后趋于稳定的时间应该也不远了。

不同于消费者的欢欣雀跃，对于此次降价，一些卖家商户还是喜忧参半。

有的商户表示，之前猪肉市场价格飙高，大家买的少了，有的小商贩抵抗不了冲击，只能关门大吉。现在价格下来了，生意变好了，之前关门的小商户又开始营业，竞争也变得激烈了起来。

然而，如果说商户还算得上“喜忧参半”，那么对于猪肉养殖户而言，可以说就是忧心忡忡了。在物价上涨的大背景下，养猪成本没有降低，卖猪的收益却降低了。

最近A股“杀猪”的说法屡见不鲜，从4月13日晚间开始，“养猪大户”接连爆雷。正邦科技、新希望、天邦股份三家先后发出公告，预计今年第一季度净利润均同比下降50%以上，可谓是拦腰斩断。

一些养猪散户也纷纷叫苦，觉得日子很不好过。有的商家现在的生意也只是，“基本能够保本”。

尽管如此，“猪中茅台”却依然坚挺。昨晚，牧原股份发出公告称，预计今年第一季度净利润可以达到67-73亿元，同比增长近70%。

有业内人士分析，牧原能够交出这样一份成绩单，要归功于其“自繁自养”的养猪模式。

据牧原股份的公告显示，虽然今年一季度生猪价格接连下跌，但公司的生猪养殖规模却扩大了不少，一季度销售生猪同比增长201.09%。“以量补价”成了牧原守住制高点的杀手锏。

牧原能够在本次下行周期中依然保持逆势上涨根本上还是在于“自繁自养”模式下对于成本的把控。从饲料生产开始，到种猪繁殖、仔猪养育均由自己出手，这使得牧原在整个行业中，把成本控制到了最低。

如此看来，养猪业早已是今时不同往日。

在农民还会以养猪为生的年代，倘若碰到如此大的价格震荡，农民基本生活一定会受到毁灭式打击。而如今即使部分企业业绩爆雷，在阵痛过后，情况也会有所缓和。

也就是说，资本入局后，牧原等企业的出现使得整个养猪产业的资源集中度上升。面对非洲猪瘟等“黑天鹅”事件时，在这些大企业的加持之下，整个行业面对冲击时的抗风险能力也会有所增加。

但资本从来都不是“向善”的。各家企业之间的竞争不会因为业务攸关民生就对彼此有所手软。以牧原为例，近年来，和出色的成绩相伴而来的，还有舆论对于其大举扩张的质疑。

目前，“自繁自养”的模式对于公司的“基础建设”提出了更高的要求，再加上为占据更大市场份额，牧原股份仍在大举借债扩张。长此以往，未来牧原是否会为债所困？是否会在行业内形成垄断之势？这当然都还需要时间来证明。

说到底，在我国，猪是“衣食住行”之中的“食”之重器，养猪也是事关民生的大生意。猪肉价格轻轻一震，消费者、商家、养猪户都会受其牵连。因此，有一定体量的猪企在谋求自身发展的同时，还是应该扛起肩上的社会责任。

尤其对于牧原股份这样的行业龙头而言，更是如此。