《2021水饮创新趋势报告》发布：一文看懂未来水饮新风口（附报告全文）

“后疫情时代”消费复苏，水饮行业也持续迎来增长，并呈现新的消费趋势。

在用户对健康、品质的需求刺激下，功能性水饮、植物蛋白饮、即饮咖啡、矿泉水、茶饮等新细分品类增长明显，而年轻人对新口味的追逐也诞生了诸多全新的消费产品与趋向。同时，随着线上消费成为正向拉动经济增长的重要力量，水饮行业的线上消费也保持高速增长。

后疫情时代的水饮行业究竟发生了怎样的变化？产生了哪些创新趋势？当下用户的关注点聚焦在哪里？水饮品牌方如何更好地捕获用户的心？7月20日，21世纪产业研究院联合京东大数据研究院共同发布《2021水饮创新趋势报告》。

报告显示，国内水饮市场规模未来将超过7000亿元，线上消费呈显著增长。从典型水饮细分品类来看，用户普遍关注水饮新品的健康性、功能性元素。同时，Z世代体现出不同的消费特征，未来值得进一步深挖其消费潜力。

（作者：杨清清,贺泓源,彭强 编辑：李清宇）

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