横州茉莉飘香占比世界6成，广西将加快打造千亿元茶产业

21世纪经济报道记者易佳颖、卜羽勤 南宁报道

9月10—13日，第三届世界茉莉花大会暨第十二届全国茉莉花茶交易博览会、2021年中国（横州）茉莉花文化节在广西南宁市举办。

“花卉业应在实施乡村振兴战略中发挥重要作用，我们将积极培育花卉新产业新业态，传承繁荣中国花文化，努力构建现代花卉业发展新格局。”中国花卉协会副会长赵良平在会上介绍道，茉莉花是观赏花卉，也因其香味浓厚等多种价值，自古以来得到广泛开发利用，特别是茉莉花茶已是享誉全球。

茉莉花自东汉年间，沿着古丝绸之路，经波斯入印度，再到中国。横州茉莉花产业从1978年开始迎来蓬勃发展新时代，据官方介绍，横州市茉莉花种植面积超过12万亩，有花农33万余人，年产茉莉鲜花9.5万吨，横州茉莉花、茉莉花茶综合品牌价值超200亿元。当地茉莉花（茶）产量占全国80%以上，占世界60%以上。

目前，广西已经打造了茉莉花国家现代农业产业园、中国茉莉小镇、全国首个茉莉花全产业链服务平台、茉莉花全球采购中心，“横县茉莉花茶”入选首批中欧地理标志协定保护名录、完成了马德里国际商标注册，横县茉莉花茶、横县茉莉花蝉联广西最具价值农产品品牌。

“数字茉莉”

中国茶叶流通协会秘书长梅宇在2021世界茉莉花（茶）发展研讨会暨国际花草茶联盟第三次会议上发布的《2021年中国茉莉花茶产销形式报告》指出，2020年，全国茉莉花茶内销总量10.35万吨， 占茶叶总内销量的4.7%，高于2019年内销量，总内销额为115.64亿元，平均内销均价117.93元/公斤，高于全国茶叶内销均价111.73元/公斤。

横州属典型的亚热带季风气候，长年雨量充沛，日照充足，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。横州市种植茉莉花已有400多年历史，针对传统种植管理方式粗放的问题，横州市建设了数字化种植大棚，采用智慧农业设备，全程收集茉莉花生长数据，不断优化调节种植参数，形成最佳种植标准。

种植大棚里安装了全套智能的光照、温湿度控制系统以及监控传感设备，模拟茉莉花种植的不同生长环境。“采用标准化种植，可以延长茉莉花花期40天，每亩增收100公斤，农户可以增加收入2000以上。”横州市现代农业产业园副主任万军介绍道。

在横州茉莉花生产数字化基地，农艺师只需打开自己的手机，就可以随时察看花田情况，了解花田里的空气和土壤温湿度、降雨量、光照强度等信息，实现精细化种植和管理。

与此同时，数字化的改造不仅仅是在生产环节。在销售端，电子商务等线上新兴销售渠道成为茉莉花茶的渠道主流。据官方数据统计，2021年1-6月，横州市网络电商企业和创业团队数量5257家，带动就业创业1.68万人。上半年，网络零售额达到10.82亿元，同比增长37.37%，与茉莉花相关的产品表现亮眼，占到了零售额的80%。

值得一提的是，9月10日，在电商主播薇娅的东盟好物专场里，横州市周顺来“茉莉玉螺”茉莉花茶仅短短几分钟便售罄，销售金额达298万元。

全产业链发展

“企业‘触网’不仅带来产品销量的提升，同时倒逼企业根据市场需求调整经营方向，不断研发新产品，从而更加丰富茉莉花产业链。”广西顺来茶业有限公司董事长周焕洪表示，目前，当地一些企业研发出的茉莉精油、茉莉糕点、茉莉香包等一系列衍生产品，在网上同样受到消费者的广泛关注。

梅宇进一步指出，当下市场，新式茶饮备受青睐，以茉莉花茶为茶基底的新式茶饮不断推陈出新。例如奈雪的茶推出“撞撞宝藏茶”，将茉莉花茶与水果、冰博克厚奶等创新元素融合；瑞幸推出“满庭芳·茉莉轻乳茶”，茉莉花茶搭配新鲜纯牛奶，萌萌的茶推出“茉莉茶冻”等。

在种植上下足功夫的同时，横州市还不断拉长产业链，鼓励企业开拓茉莉花上下游产业。横州市委副书记林义筌介绍道，推动茉莉花产业转型升级，一是要推动茉莉花品牌升级，逐步从“大麻袋进，大麻袋出”的低端模式向“大麻袋进、小包装出”的中高端方向发展；二是要推动茉莉花产业链延伸，从单一的茉莉花茶生产向茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养“1+9”产业集群发展；三是要推动“茉莉花+”经济发展，使茉莉花产业与文化旅游、电商双创、数字经济等产业融合发展。

“一产接二三产”的全产业链融合发展体系，让横州茉莉花走上了高质量发展的快车道。广西已经把花卉产业作为发展地方经济、实施乡村振兴战略、推进生态文明建设的重要内容。广西农业农村厅副厅长许瑾介绍道，接下来，广西将加快打造千亿元茶产业，发展茉莉花产业集群，加快绿色化和标准化生产，加快品牌建设，进一步提高茉莉花产业质量效益与竞争力。 

此外，活动中，横州市举行重大项目电子签约仪式，总投资额136.17亿元人民币。

（作者：易佳颖,卜羽勤 编辑：李博）

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