竖屏财经丨蜜雪冰城将被“喝”上市:存管理隐忧 食安问题频发
近日，河南证监局官网发布公告称，蜜雪冰城股份有限公司拟在A股市场首次公开发行股票并上市，正在接受证券公司的辅导。这也意味着，传言已久的蜜雪冰城上市消息得到正式确认。相比于动辄三四十元的茶饮品牌“喜茶”“奈雪的茶”等，蜜雪冰城标志性产品是3元的冰淇淋、4元的柠檬水和均价8元的奶茶。亲民的定价策略，让蜜雪冰城在年轻消费群体和三四线城市颇具人气。蜜雪冰城毛利率徘徊在40%左右，净利润基本是“从人工、铺租及原料使用等省出来的”，因此低毛利下“很多店铺是通过压缩原料使用、更改日期等节省成本，这也导致食品安全问题频发”。因此，蜜雪冰城如何在“高质”与“平价”之间找到平衡，仍将是上市之路上需要解决的问题。
作者：徐晋
编辑：丁海利
监制：夏精棋
（作者：广东经视新闻中心 ）
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