消费参考丨食品业涨价大冒险

21世纪经济报道记者贺泓源、陈莎 报道 食品企业被迫卷入另一种风险。

11月1日晚，安井食品发布公告称，鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，其对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等，新价格自11月1日起按各产品调价通知执行。

据安井食品此前发布的第三季度财报，期内公司营收22.03亿元，同比增长34.92%；归母净利1.46亿元；同比增长22.44%；扣非净利0.77亿元，同比减少28.36%。

对此，太平洋证券研报指出，安井食品成本端价格上涨虽将影响短期盈利，但放眼长远依旧乐观。截至11月1日收盘，安井食品跌停，报收182.38元。

事实上，不仅是安井食品，近来国内不少食品企业也发布了提价公告。

10月22日，洽洽食品发布提价公告，表示自10月22日起，对葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等。

10月12日，海天味业迫于成本持续大幅上涨，发布产品提价公告，表示对酱油、蚝油、酱料等部分产品提价3%-7%不等，新价格从10月25日开始实施。

值得注意的是，当下市场实际面目是，需求低迷。

国家统计局数据显示，今年1-9 月，社会消费品零售总额两年平均增速为 3.9%，与上月持平。 9 月同比增长 4.4%，较上月加快 1.9pct，两年平均增长 3.8%。 

消费复苏进程中出现分化。商品和餐饮消费增速分化仍在继续。1-9 月商品零售两年平均增长 4.5%;尽管 9 月餐饮消费增速大幅回升 7.6pct 至 3.1%，但 1-9 月累计消费两年平均仍下降 0.6%。

同时，商品消费内部，升级类和刚需类商品增速呈现分化。受居民收入增长分化和节假日鼓励，升级类商品增长较快，金银珠宝、化妆品和文化办公用品 9 月同比增速分别上升 12.7pct、2.2pct 至 20.1%和 22.6%;而粮油食品、饮料同比增速分别下降 0.3pct、1.7pct 至 9.2%和 10.1%。

食品行业面对的是一个增速放缓市场。

招商银行研报则表示，由于居民收入增长仍弱于经济恢复，消费修复或将维持弱动能。

1-9 月城镇居民累计可支配收入两年平均增长 4.5%，低于 GDP 增速 0.7pct。

11月1日，上证消费80指数报收7331.22点，跌幅1.87%。

农业

农业农村部：全国农产品批发市场猪肉均价比上周五上升1.3%

据农业农村部监测，11月1日“农产品批发价格200指数”为128.26，比上周五下降0.91个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为131.53，比上周五下降1.09个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.83元/公斤，比上周五上升1.3%。

食品饮料

海关总署发布《出口食品生产企业申请境外注册管理办法》

11月1日，据海关发布微信号消息，海关总署近日发布《出口食品生产企业申请境外注册管理办法》的公告。海关总署表示，出口食品生产企业申请境外注册时，应具备相关条件，同时应当通过信息化系统向住所地海关提出申请，提供相关材料并对其真实性负责。

五粮液11月1日成交额超100亿元

11月1日，截至收盘，五粮液跌5.34%，成交额118亿元。同日，五粮液在投资者互动平台表示，2021年7月公司已完成员工持股计划第一批次非交易过户至持有人证券账户。

近期深圳有白酒经销商对茅台不同幅度降价

11月1日，据一财报道，深圳的一些白酒经销商近期出手的茅台确实有不同幅度的降价，但并没有出现网传的全线暴跌价格。以飞天茅台为例，散装茅台销售价跌幅在200-300元/瓶，原箱茅台近期销售价跌幅在400-500元/瓶左右。

可口可乐或将斥56亿美元100%收购BodyArmor

10月31日，媒体援引知情人士消息，可口可乐公司将以56亿美元价格收购运动饮料BodyArmor的全部控制权，后者估值约为80亿美元。此前，可口可乐在2018年收购30%的BodyArmor股份，成为仅次于该品牌联合创始人Mike Repole的第二大股东。

蜜雪冰城注册蜜雪商学商标

11月1日，据中国商标网消息，近日蜜雪冰城股份有限公司申请注册多个“蜜雪商学”“MXIB”商标，国际分类涉及广告销售、教育娱乐、网站服务等，当前商标状态均为申请中。

卤味企业九多肉多完成数亿规模A轮融资

11月1日，据36氪消息，近日卤味生产加工销售企业九多肉多完成数亿规模A轮融资，由光大控股消费基金独家投资。该轮融资将用于企业数字化建设、供应链体系升级及销售渠道拓展。

盒马开设盒马咖啡门店

10月29日，据Tech星球报道，阿里旗下的盒马正式入局自营咖啡业务。目前已在云南昆明开设有“盒马咖啡”门店，位于盒马鲜生内部。

据了解，盒马咖啡线下门店推出了三大系列咖啡包括普洱孟连SOE豆系列、云南意式拼配系列和经典系列。在价格上 ，这三大系列价格在15~27元区间，与目前市场上同类咖啡饮品的价格相近。

奈雪的茶今年预计新开350家茶饮店

10月29日，奈雪的茶发布2021年第三季度运营情况及盈利预警。奈雪的茶表示，第三季度共开出90间奈雪的茶茶饮店。3间奈雪的茶茶饮店关停，17间奈雪的茶标准茶饮店开始转为奈雪PRO茶饮店。由于2021年下半年可选优质地点较多，在保证选址水平的前提下，奈雪的茶2021年全年预计将新开大约350家奈雪的茶茶饮店，其中绝大多数为奈雪PRO茶饮店。

电商零售

天猫双11首小时超2600个品牌成交额超去年全天

11月1日零点，天猫官方数据披露显示，开售首小时有超2600个品牌的成交额超过去年全天。国货品牌的表现尤为抢眼。鸿星尔克、五菱汽车、小鹏汽车、薇诺娜等国货品牌，在1小时内就超过了去年全天的销售额。其中，五菱宏光用时1分钟即超过去年全天成交额，贝泰妮旗下薇诺娜品牌耗时49分钟成交额超过去年全天。

京东：双11开启四小时累计售出商品超1.9亿件

11月1日，京东公布数据显示，2021年京东11.11开启四小时内，京东累计售出商品超1.9亿件；截至31日22点的两小时内，全国超百万消费者收到京东11.11包裹。京东自有品牌总成交额同比增长266%。其中，京东京造总成交额同比增长279%。开场20分钟，京东直播带货即超过去年11月1日全天。

铁路“双11”电商拓展高铁快运、冷链运输等方式

11月1日，据界面新闻消息，中国国家铁路集团有限公司表示，国铁集团正式启动铁路“双11”电商黄金周快件运输，将在11月1日至20日电商网络购物高峰期，积极适应电商物流小批量、快送达、高附加值的市场需求，充分利用高铁成网运行、安全快捷等优势，精准投放多种运力资源，主动拓展特色服务项目。国铁集团相关部门负责人介绍，今年电商黄金周，铁路部门综合考虑市场需求、列车开行、疫情防控等因素，科学统筹安全和运输，大力拓展高铁快运、冷链运输、特快货物班列等特色服务项目，持续提升铁路快运服务品质。

银联云闪付首次加入天猫双十一支付

11月1日，据上海证券报消息，今年双十一，银联云闪付首次参与到天猫双11之中。今年8月，支付宝完成接入银联云闪付的技术研发，并逐步开放线上支付场景。第一步开放的交易场景是淘宝平台，目前淘宝85%商铺已经支持消费者通过云闪付付款。此外，首家获得银行卡清算业务许可证的外卡组织美国运通卡也通过支付宝，在今年双11期间推出优惠活动。

京东自有品牌独立成为事业群

10月29日，据新浪科技报道，京东已于近期调整组织架构，将京东自有品牌设立为独立的业务单元，成立事业群，目前和京东零售处在一个级别，平起平坐。

商超便利

家乐福计划2040年实现碳中和

10月31日，据媒体消息，家乐福计划通过加快减少温室气体排放的举措，在2040年前实现碳中和。家乐福发布声明称，计划到2030年将排放量较2019年水平减少50%，到2040年较2019年水平减少70%。新承诺比家乐福2020年设定的目标更进一步，即到2030年排放量减少30%，到2040年减少55%。家乐福表示，到2030年将只使用可再生电力，到时将减少27.5%的能源消耗，从而每年节省价值达1亿欧元的能源。

盒马因食品重金属含量超标被罚

11月1日，据中国消费者报消息，近日，上海盒马网络科技有限公司新增行政处罚，处罚事由为生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂，被上海市浦东新区市场监督管理局没收违法所得并罚款5万元。

快递物流

极兔以68亿元收购百世快递国内业务

10月29日，百世集团和极兔速递共同宣布达成合作，极兔速递将以约68亿元（合11亿美元）的价格收购百世集团中国快递业务。目前，双方就转让事宜正在稳步推进中。

极兔速递执行总裁樊苏洲表示，百世快递拥有良好的基础建设和优秀的加盟商网络资源，本次收购优势互补。

文娱游戏

腾讯入股游戏研发商五十一区

11月1日，据工商登记资料，近日，苏州五十一区网络科技有限公司发生工商变更，新增广西腾讯创业投资有限公司为股东，同时公司注册资本由160万人民币增至200万人民币，增幅25％。股东信息显示，该公司由MCN机构苏州大禹网络科技有限公司等共同持股。据其官网介绍，该公司目前主要从事网络游戏软件开发、互联网游戏平台及网站的运营和维护。

抖音调整组织架构

11月1日，据36氪消息，抖音团队于近期完成一轮组织架构调整，市场负责人支颖接管运营部门，直播负责人韩尚佑兼管本地生活业务。

抖音2021年DAU增长承压

11月1日，据36氪消息，从多个独立信源处获悉，截至今年9月，抖音系DAU增长至约6.4亿，其中主站约5亿，极速版约1.4亿。自去年6月抖音公布DAU过6亿以来，主站DAU并无明显增长，有限的增长主要靠社交和直播拉动。现阶段抖音系增长则主要靠极速版拉动，今年上半年极速版DAU增长约8%。

中青宝：公司触及元宇宙概念相对较浅

11月1日，中青宝20cm涨停，后发布异动公告，公司公众号所提及《酿酒大师》游戏涉及“元宇宙”概念并且被媒体转发；Facebook更名Meta引爆A股“元宇宙”概念股，以上因素引起公司股价异常波动。元宇宙是一个巨大的概念和模式，公司尚处于初步探索阶段，触及概念相对较浅，对应产品尚在研发中，新游戏上线时间和地区亦受到诸多因素影响。

腾讯将成为日本角川第三大股东

11月1日，据媒体消息，日本角川称与腾讯控股展开资本合作。角川实施第三方定向增发，腾讯集团旗下企业将于11月出资约300亿日元。预计出资比例为6.86％，将成为角川的第3大股东。双方此前一直在中国的出版业务方面展开合作，今后将共同开发游戏和动画。出资缴付期间预定于11月15～26日，角川将把筹集的300亿日元全部用于截至2024年3月的内容业务投资。

华数传媒：与中国通信服务杭州公司达成战略合作

11月1日，据华数传媒微信公众号消息，近日公司与中国通信服务杭州公司战略合作签约仪式举行。双方要以此次战略合作为契机，加强精诚合作、共建共享，下一步重点从三个方面入手：一是充分发挥浙江独特的区位优势，实现共同发展。二是充分发挥双方企业自身优势，推动资源互补、共建共享。三是充分发挥战略合作机制作用，真抓实干、务实推进。

上海笑果演艺集团有限公司注册资本增至3.8亿元

10月29日，据工商资料显示，上海笑果演艺集团有限公司发生工商变更，投资人新增郭凌虹，注册资本增至3.8亿人民币，增幅7500%。上海笑果演艺集团有限公司法定代表人为叶烽，经营范围包括组织文化艺术交流活动；广告制作等。股东信息显示，该公司最大股东为上海笑果文化传媒有限公司，持股比例95%。

B站上线UP主版权保护计划

10月29日，哔哩哔哩宣布推出“UP主版权保护计划”，正式为B站个人创作者提供跨平台侵权稿件检测以及一键维权等功能。

美妆配饰

橘朵回应“撤出北京屈臣氏线下渠道”：为零售战略做调整

11月1日，据《北京商报》，国货彩妆品牌橘朵曾入驻的两家北京屈臣氏线下店已下架橘朵全线产品。橘朵就此事向界面时尚回应称，橘朵正在与屈臣氏洽谈合作模式，为零售战略做调整。橘朵目前入驻超过3500家店铺，合作集合店品牌包括WOW COLOUR、三福等。橘朵直营店数量截至10月底为10家。

彩瞳品牌moody完成超10亿人民币C轮融资

11月1日，据投资方GGV纪源资本微信公众号消息，彩瞳品牌moody母公司未目（上海）科技有限公司近日已完成超10亿人民币的C轮融资，本轮融资由五源资本和KKR联合领投，GGV纪源资本作为老股东继续加码。此轮融资将用于产品的研发与升级，通过进一步加强科研团队和研发中心的建设，巩固moody在中国彩瞳行业的核心竞争力和领军地位，并将加速公司的国际化发展布局。

家居日用

帝欧家居：拟以1亿-2亿元回购股份

11月1日，帝欧家居发布公告，公司计划以自有资金通过二级市场以集中竞价方式回购部分社会公众股份。回购金额不低于1亿元且不超过2亿元，回购股份价格不超过人民币20.68元/股。

三棵树：与中建国际签署战略合作协议

11月1日，据证券时报消息，三棵树10月26日与中建国际签署战略合作协议。未来，双方将紧密合作，积极践行国家双碳战略，共同推动绿色采购，加快与全球绿色产业链对接融合。

教育

教育部：线下学科类培训机构压减率超过40%

11月1日，据央视新闻报道，教育部的监测数据显示，培训市场虚火大幅降温，广告基本绝迹，资本大幅撤离，野蛮生长现象得到有效遏制。学科类培训机构大幅压减。在12.8万个线下学科类培训机构中，压减率超过40%；263个线上学科类培训机构中，压减率近50%。

教育部建立线上学科类校外培训机构日常巡查制度

11月1日， 据教育部网站消息，教育部组织专业团队建立线上学科类校外培训机构日常巡查制度，开展全面常态巡查。下一步，教育部将存在违规行为的校外培训机构建立红黄牌处罚机制。对于在限定时间内开班培训的，先予以提醒，对再次违规的线上校外培训机构亮黄牌警告，对两次亮黄牌者亮红牌，并责令相关省份予以关停。对于违规情形极为严重的，直接亮红牌。

文旅

迪士尼乐园及小镇三万多名相关人员核酸结果均为阴性

11月1日，据上海市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室发布的消息：根据外省市协查通报，本市对2021年10月30日至10月31日期间进入上海迪士尼乐园和迪士尼小镇的相关人员以及相关场所，连夜开展排查，并落实相应的防控管理措施。截至11月1日8时，累计筛查相关人员33863人，核酸检测结果均为阴性。