来南沙打卡美食！印象·澳门文创餐饮项目落地

近日，印象·澳门在南沙试营业，澳门连续三年获米其林推介餐厅李家菜、中国餐饮协会金马奖李家宴、澳门六十年老字号凤城老澳门饼家等十多家具有文化代表性的澳门特色店悉数进驻南沙。在南沙创享湾附近，还有香港网红餐厅Timetable，粤港合作咨委会服务中心在此揭牌，16家香港社团和服务机构业已聚集于此，为港澳人士来南沙工作生活提供最适宜的环境、最专业的服务，做实做优粤港澳大湾区融合发展生态环境。

上百道菜式、上千平方占地面积……印象·澳门将汇聚李家菜（澳门连续三年米其林推介餐厅）、李家宴（中国餐饮协会金马奖）、凤城老澳门饼家（澳门六十年老字号）等十多家具有文化代表性的澳门特色店，为南沙市民搬来正宗的澳门风味。记者了解到，印象·澳门预计于12月中旬实现全面开业，届时全场能容纳1200-1300位顾客。值得一提的是，进驻印象·澳门的十几间特色店将使用同一个中央厨房，“我们采用酒店式的中央厨房，统一的标准能使菜品出品质量保持稳定。”欧健秋介绍道，印象·澳门的理念是以酒店的标准做平民化消费的美食，十几家门店具有独立门面，从大众化消费到商务宴请，从小吃简餐到山珍海味，印象·澳门都能满足顾客需求。

据悉，印象·澳门是南沙区加快打造粤港澳全面合作示范区的成果之一。未来，项目还将每季定期组织澳葡美食嘉年华夜市、澳门文创商品节和澳葡特色产品节等集市活动，全力打造具有澳门文化特色的网红美食打卡地，推动南沙成为具有澳门特色风情的高端商务聚集区和文化传播地。

【作者】南财集团南沙记者站 见习记者陈兆宇

【通讯员/供图】南宣