情场失意能否商场得意？ 汪小菲重回餐饮赛道获母亲加持

21世纪经济报道记者  家俊辉  广州报道  “十年之前，我不认识你，你不属于我~十年之后，我们是朋友，还可以问候“一曲《十年》映照于现实，恰如当下汪小菲和徐熙媛（大S）瓦解的十年婚姻。

11月22日，汪小菲和大S绵延数月的婚变风波终于告一段落。当天，二人共同发布声明称，“经过认真、慎重的考虑，两人已决定和平解除婚姻关系，并已于近日办理了相关手续”，“未来，两人将以父母、朋友的身份愉快相处，也将继续共同抚养孩子”。

一纸声明看似云淡风轻，但一边是曾经位列“京城四少”之一的大陆富商，一边是成名多时的台湾演员，娱乐叠加商业的十年婚姻生活早已将二人深度捆绑。因此，除了子女监护的问题，二人对共同财产的分割处理，也成为外界关注的焦点。

不过，汪小菲事业的“大本营”在大陆，而大S的资产多在台湾省，明面上二人的共同财产并不复杂。据台湾省当地媒体报道，本月初，大S就正式向台北地方法院家事庭递状诉请与汪小菲协议离婚，其中协商的重要内容之一就是分配大S名下价值约5.6亿元新台币（约1.28亿元人民币）的豪宅和汪小菲名下价值约3.5亿元新台币（约8043万元人民币）的“S hotel”酒店等资产。

值得一提的是，就在汪徐二人公开宣布离婚的当天，汪小菲的母亲、俏江南餐饮集团（下称“俏江南”）创始人张兰还在个人社交账号上直播带货。对于儿子离婚一事，张兰在直播中表示支持汪小菲的决定，还洒脱地说道，“兰姐做好自己就行，儿孙自有儿孙福，再说了,小菲都40岁了，我还管他呢？”

显然，这位曾经凭借一己之力在中国餐饮业打下一片“江山”的商界女强人已无心再干涉儿子的婚姻，倒是创业之心再起，兴致勃勃地携手儿子踏上了二次创业之路。 

俏江南兴衰始末 

汪小菲最初留给大众的印象，无疑是其富二代的身份，而这自然是因为其母张兰一手打造的俏江南。

上世纪80年代，张兰远赴加拿大打拼。直到1991年，她揣着两万美金返回北京开了一家川菜馆——阿兰酒家，而这便是俏江南的起点。

2000年，经过九年的苦心经营，张兰已经成为阿兰餐厅、阿兰酒家、阿兰烤鸭大酒楼等多家餐饮店的老板。同年，她以积攒的600万元作为启动资金，创建了中餐连锁品牌——俏江南。但这一次，张兰的“野心”相当大。

在创建之初，张兰就赋予了俏江南中国风、国际范、简约时尚的定位，欲将其打造成中餐中的高奢品牌。在之后的运作中，她也确实始终贯彻着这个理念，并获得了市场的认可。

2008年，俏江南成为北京奥运会唯一指定的中国餐饮服务商，张兰还受邀担任了奥运火炬手。一时间，张兰和俏江南声名鹊起。隔年，她凭借25亿元的身家，首次入选胡润餐饮富豪榜便“空降”前三。

财富声望加持之下，张兰宣称要在全国范围内开设500家分店，但2012年之后，高端餐饮业迎来“寒冬”，逆势扩张的结果可想而知。

如今，回顾俏江南的发展史，巅峰恰恰就在2011年，彼时其年营收达到11亿元。同样在这一年，作为张兰独子的汪小菲正式接手俏江南。

另一方面，张兰一直想带领俏江南登陆资本市场。早在2007年，汪小菲就称俏江南会在2009年上市。期间，为了尽快推动上市进程，张兰在2008年跟鼎晖投资签订对赌协议，后者向俏江南注资2亿元获得10.526%的股份，但俏江南要在4年内实现上市，否则张兰要以4亿元的代价回购股份。

“最大的失误，毫无意义”，张兰在2011年接受媒体采访时如此评价俏江南引入鼎晖投资。但后来的事实证明，张兰的“反省”还是过于保守了。

由于俏江南没有在规定的时间成功上市，张兰又没有足够的资金赎回股份，无奈之下她在2014年被迫引入欧洲私募股权基金CVC，以3亿美元的价格向后者出售俏江南82.7%股份，但这一步直接导致其日后的出局。2015年7月，张兰从俏江南的董事会中退出。

根据启信宝，目前张兰名下存续的企业仅有北京和谐中山医药有限公司一家，持股50%；另在北京南口诚信民康医药有限公司担任监事。 

兜兜转转重回餐饮赛道

失去了在俏江南的话语权后，汪小菲尝试开拓新的商业版图，但投资风格比较混乱，涉及食品、地产、投资、文化传播等诸多领域。

据启信宝显示，汪小菲目前实际控制的企业有13家。其中，成立于2013年4月的合润麟（北京）食品有限公司，注册资本1000万元，汪小菲持股92%，大S是唯一的代言人，曾申请注册“S茶”和“茶 S”商标。但该公司成立至今，只推出过一款名为“合润麟私家茶”的产品。

2015年6月，汪小菲进军地产界，成立北京合尊置业有限公司，并出任董事长。同样，在运作这家公司的时候，汪小菲也申请了 “S HOTEL”“徐徐酒店”等多个绑定大S的商标。2017年，汪小菲豪掷3.5亿元在台北开设一家酒店，即上文提到的“S HOTEL”酒店。

不过，合尊置业披露的2015年财报显示，该公司总资产不到26万元，净利润更是骇人听闻，只有10块钱，此后不再披露经营数据。

值得一提的是，2015年，汪小菲对外透露参投并出任专门服务于阿里巴巴的跨境物流公司——心怡物流的首席品牌官，并成立电商平台“九份市集”专卖台湾省特产、手作、文创等产品。此外，有消息称，汪小菲2017年曾参与小鹏汽车A+轮投资。

复盘来看，汪小菲涉足领域够多，但兜兜转转，最终还是回到了自己最熟悉的餐饮业。

2020年1月，北京食通达科技发展有限公司成立，注册资本1000万元，汪小菲担任董事长，持股63.36%。目前，该公司旗下有两个餐饮连锁品牌——川菜麻六记和粤菜粤洱堂。

而这一次，张兰选择复出为儿子“站台”。2020年2月，张兰宣布发起项目基金“易基金”，重点投资高成长性新餐饮品牌。而且她还曾透露，易基金一期规模将在5-10亿元，汪小菲和大小S都会入股。但到目前为止，市场还没等到易基金的资金，却等来了汪小菲和大S离婚的消息。

如今，失去大S这个代言人，但获得张兰助力的汪小菲，回到最初的赛道后，能否重现母亲昔日的辉煌？