东呈集团李晨炜：回归行业本质，聆听客户需求

21世纪经济报道 记者董静怡 上海报道

12月13日，由南方财经全媒体集团指导，21世纪经济报道主办的“21世纪住宿业高峰论坛（2022）暨2022（第十九届）【金枕头】酒店大赏发布典礼”在上海举行。

在以“迎接复苏——照进酒店业的光华”为题的圆桌对话上，东呈集团投资公司副总裁李晨炜表示，“光华”确实即将到来，但“光华”却并不能照进每扇窗户，照得进还是照不进，要看每个人准备得如何。

李晨炜认为，过去三年里，“有疫情”如同“没有地产红利”、“没有流量红利”一样，成为部分酒店经营亏损的“挡箭牌”。而如今新政发布、行业向好，“光华”究竟能照进哪些酒店，关键在于谁可以回归行业本质。

李晨炜认为，回归酒店行业本质非常重要，即能不能把产品打磨得非常好。这要求酒店从业者更为踏实，比如回归酒店业的四个最基本的要素——睡个好觉，吃个好早餐，上个好网，洗个好澡。

“如果连这些基础款都没有做好，那酒店是难有‘光华’的。”李晨炜表示，“酒店真正的运营能力和精细化操作十分重要。”

同时，数字化对于酒店行业来讲也势在必行。李晨炜表示，中国酒店的数字化是比较落后的，而酒店要不要进行数字化转型则取决于两个维度：客户与业主。

“数字化做出来的目的，要么是满足客户，要么是满足业主，能够真金白银地节约很多钱。”李晨炜表示。

在演讲中，李晨炜多次提到从客户的角度出发，无论是回归酒店行业本质，还是回归生意挣钱的本质，客户都是尤为重要的一环。

李晨炜认为，客户作为“买单人”，其意见和想法对于酒店打磨产品来说至关重要。他举例称，好的民宿，价格甚至可以高达四五千元，“产品是根据客户来定的”。不过他也表示，一些民宿依托照片美化，实际反差极大，这就会影响客户的消费体验。“现在情况要好很多，民宿走向了标准化。”

李晨炜指出，不论是民宿还是酒店，能够聆听消费者的需求，这个才是王道。