21对话｜格兰父子大中华区董事总经理周学文：消博会架起中外融通“桥梁”，抓住政策与市场的双重机遇

21世纪经济报道记者吴斌 海口报道

从广州的广交会到北京的服贸会，从上海的进博会到海南的消博会，中国对外贸易从出口到进口，从服务到消费的市场不断开放，中国开放的大门越开越大。

4月11日至15日，第三届中国国际消费品博览会（以下简称消博会）在海口举办，消博会是中国首个以消费精品为主题的国家级展会，也是亚太地区规模最大的消费精品展。本届消博会总面积达到12万平方米，较上届增加20%，来自65个国家和地区、超过3000个消费精品品牌齐聚消博会，国际酒业巨头也纷纷亮相。

“全面开放的机遇也激发了消费市场的活力，加上海南自贸港带来的贸易便利，企业正迎来政策与市场的双重机遇。”格兰父子大中华区董事总经理周学文在消博会现场与21世纪经济报道记者对话时表示。

作为一家“百年老店”，1887年格兰父子由威廉·格兰创立，是一家总部位于英国的国际酒业巨头，旗下拥有众多国际知名的品牌，包括格兰菲迪、苏格兰百富、三只猴子、亨利爵士等，2005年格兰父子正式进入中国市场。 

（格兰父子大中华区董事总经理周学文）

作为第三届消博会“重头戏”之一，4月12日至13日2023消博会“消博风尚 首发首秀”新品发布会在海南国际会展中心一期迎宾大厅举办，有28个国际国内知名发布主体共携118件不同款式、系列的新品登场，格兰父子在发布会上推出了苏格兰百富高年份珍稀融合系列25年单一麦芽威士忌。

对于消博会的能效和作用，周学文表示，消博会开幕式有句话让我印象很深刻：来海南，买全球，卖全球。消博会有来自世界各地、讲着不同语言的嘉宾，是一个非常好的平台，汇聚了国内外优质消费品资源和全球买家卖家，架起了融通世界的桥梁。消博会将全球不同国家的人汇聚在海南，在推动国内外消费资源流动的同时，也提供了一个很好的东西方文化交流机会。

消博会大舞台背后的双重机遇

《21世纪》：今年消博会已经是第三届了，影响力也在不断提升，成为了亚太地区规模最大的消费精品展，如何看待消博会的能效和作用？

周学文：海南消博会不仅是推进海南自贸港建设的重要举措，也是推动国内外消费资源流动的重要平台。今年消博会的主题是“共享开放机遇，共创美好生活”。全面开放的机遇也激发了消费市场的活力，加上海南自贸港带来的贸易便利，企业正迎来政策与市场的双重机遇。消博会的舞台能更进一步拉近与消费者之间的距离，展示最好的产品。格兰父子也有参加上海的进博会，不管是海南的消博会还是上海的进博会，我们都非常支持、重视。

《21世纪》：今年是格兰父子第二次参展消博会，从您今年“逛展”的感受来看，今年有什么特别大的不同？有没有印象深刻的事可以分享下？

周学文：这次消博会的规模更大了，交流沟通也更加顺畅。这次去开幕式见到了很多老朋友，还有其他国家的朋友与参展商，消博会提供了一个很好的平台，为各国企业挖掘中国市场提供机遇，也让品牌可以与消费者更好地进行对话。这次有许多来自其他国家的领导与嘉宾来参加消博会的开幕式，包括意大利、泰国、印尼、老挝等，都足以表明这些国家对中国的消费市场充满信心。

此外，今年的消博会更细分了一点，有些这一、两年在国内比较流行的东西，比如水上运动、露营、低空飞行等细分领域，我看到都有特别的展馆展示出来，消博会主办方正越做越细，越做越有心思。

东西方酒文化“美美与共”

《21世纪》：西方和中国的酒文化其实差别还挺大的，您觉得东西方酒文化有哪些核心差异？西方的酒文化、酒经济是什么样的？

周学文：酒文化是社交文化的一种缩影，东西方酒文化差异主要体现在饮用场景上。不同于西方独立的分餐制与酒吧文化，中国人吃饭喝酒喜欢用圆桌共享一席，在形式上讲究同饮共趣、欢聚一堂的氛围。西方在饮酒的时候可能个人主义多一点，可能你点一杯鸡尾酒，他点一杯葡萄酒，其他人再点一杯啤酒。中国的话就是分享，很多时候都是点一瓶几个人一起分享。其次，西方人喝洋酒可能在酒吧，或者在家里宴请的时候喝。但是在中国，酒文化随处可见，中国人常说“无酒不成席”，酒成为了吃饭宴请时，餐桌上必不可少的一部分。

西方的酒文化其实也有很多，具体的历史起源其实很难追溯。跟中国几千年的酒文化相比较，虽然会有时间上的一些差异，但是并不影响东西方在追求更好的饮酒体验及生活品质上的一致。

《21世纪》：面对东西方酒文化的差异，国际酒企如何适应中国市场？

周学文：文化的差异不可避免，我们也会入乡随俗。虽然洋酒走进中国已经有很长一段时间，但是对比中国几千年的历史，却是很短的，需要让消费者知道什么叫威士忌，什么叫苏格兰威士忌，什么叫苏格兰单一麦芽威士忌，并了解背后的文化，这个是很重要的，任重道远。

格兰父子自2005年进入中国市场后，便在积极进行一些本土化的尝试，希望打造符合中国消费者习惯的饮用场景，来适应中国市场。比如，连续多年围绕中国新年主题，推出限定威士忌礼盒，从2019年开始，我们连续三年推出以“中国新年”为主题的格兰菲迪福鹿呈祥系列，将格兰菲迪标志性的雄鹿与中国文化中福“鹿”呈祥的寓意结合起来；又比如，专为中国市场量身打造出格兰菲迪22年璀璨珍藏系列，这是一款过桶于西班牙珍稀雪莉桶的单一麦芽威士忌，不仅在包装上采用了“中国红”色调，非常喜气，在风味上也做了更多适应中国消费者口味的创新。像这些融入中国节日场景的产品，以及探索中餐潮流餐搭组合的尝试，都获得了不错的反响。

消博会架起中外融通“桥梁”

《21世纪》：2020年6月1日，中共中央、国务院印发的《海南自由贸易港建设总体方案》正式对外发布，明确了海南国际旅游消费中心定位。消博会促进全球企业共享中国市场，也促进中国企业走向全球。如何看待消博会的“桥梁”角色？

周学文：消博会开幕式有句话让我印象很深刻：来海南，买全球，卖全球。消博会有来自世界各地、讲着不同语言的嘉宾，是一个非常好的平台，汇聚了国内外优质消费品资源和全球买家卖家，架起了融通世界的桥梁。

消博会将全球不同国家的人汇聚在海南，在推动国内外消费资源流动的同时，也提供了一个很好的东西方文化交流机会。外国友人觉得用小酒杯喝白酒很有意思，我给他们介绍了中国的“干杯”等酒文化，大家一起碰杯交流，非常愉快。

2021年海南离岛免税购物年销售额突破600亿元，今年一季度海南离岛免税店销售额超过了200亿元，同比增幅超过30%，今年全年有望突破800亿元。不单是国内的游客，国外的游客也会来海南玩、来海南消费。对中国消费者和国外消费者来说，海南岛免税店政策其实都是很好的消费机会。

《21世纪》：各大国际品牌都非常重视中国年轻消费群体，90后、00后等正逐渐成为消费的重要力量，如何吸引这些新生力量的目光？

周学文：企业应当在专注产品品质的基础上回归自身的品牌建设，进行数字化升级，吸引更多年轻消费者。现在年轻消费者用手机比较多，在品牌推广上可以进行线上渠道的尝试，包括微信、微博、小红书等，年轻消费者花在这些社交平台上的时间会比较多。

对于年轻消费者来说，尝试到产品也同样非常重要，所以在线下也需要举办一些品鉴活动，让消费者可以亲自体验产品。通过线上和线下相结合的形式，可以和当下的年轻消费者进行更深入的沟通。