首届预制菜装备产业大会 | 天烨机械：培育市场 推动净菜工厂进入智能化时代

南方财经报道徐于婷,盛捷 2023-06-26 21:18

中央厨房配送，比传统的配送要节约30%左右的成本。而在21世纪初，“中央厨房”这个概念还未被熟知，当时就有一家从事洗切设备生产销售的企业选择落地广东，进入食品加工市场。随着“预制菜”市场的兴起，一片更为磅礴的蓝海正徐徐摊开。


（作者：徐于婷,盛捷 编辑：丁海利）

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徐于婷

财经记者

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