聚焦预制菜装备｜侨益物流：打造新一代冷链系统，推动更多“粤字号”预制菜走出国门

编者按：

今年，“培育发展预制菜产业”首次被写入中央一号文件，预制菜行业迎来发展东风，万亿大市场也正“裂变”装备新赛道。预制菜的本质是农业工业化，装备便是农业工业化的实现载体。作为创新大省、产业强省，广东发展预制菜装备产业优势明显且意义重大。7月3日-4日，首届预制菜装备产业大会将在广东珠海举办。南方财经全媒体集团深入相关企业进行一线调研，聚焦预制菜装备产业并推出系列报道，助力预制菜产业全链路实现数字化、智能化转型，推动预制菜“智造”高质量发展。

南方财经全媒体记者梁施婷 实习生蔡榕欣 广州报道

以超市里一个售价三四十元的酸菜鱼预制菜为例，当中的一半成本来自冷链物流。预制菜要进一步走进千家万户，如何以更高的性价比，更低的物流成本打动消费者成为当下行业紧迫思考的问题。

过去三年，广东预制菜行业快速崛起。然而，预制菜这一新业态的出现对传统物流提出挑战。传统的配送方式难以满足预制菜原料及制成品在运输中温度控制、时效性、可追溯性等多样化需求，使得企业在物流环节的成本大大增加。

对于企业而言，如何构建有效的物流体系，实现高品质物流服务将成为企业持续发展必须攻克的一道难题。物流企业如何凭借自身的行业优势切入预制菜发展，解决行业困境？

自2010年成立以来，侨益物流股份有限公司（简称“侨益物流”）围绕大宗农产品的进口和内贸，为客户提供以货运代理、船舶代理、仓储服务和运输服务为主要环节的第三方综合物流服务。

预制菜赛道正催生物流行业新的转型方向。作为深耕在农产品物流的企业，侨益物流基于自身专业实力以及物流服务体系，侨益物流切入预制菜行业，为企业物流提供解决方案和支撑。

7月3日-4日，由农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、珠海市人民政府指导，广东省预制菜装备产业发展联合会主办，南方财经全媒体集团承办的首届预制菜装备产业大会将在广东珠海国际会展中心举办。届时，预制菜装备企业将齐聚一堂，共同探讨冷链物流产业链如何转型升级。

侨益物流作为专业的第三方物流服务商，在冷链物流方面拥有显著优势。通过自有仓储和运输网络，企业可以实现全程温度控制保障，并实现资金、信息和物流的一体化管理。这种一站式的供应链解决方案可以为预制菜生产企业带来更为便捷和高效的经验，提高其在激烈的市场竞争环境中的竞争力。

侨益物流正加大对技术的投入，不断升级冷链系统，提高温度控制的精准度和稳定性，为广东预制菜产业的可持续发展提供更加长远的物流保障。在设计新一代冷链系统时，侨益物流也考虑到绿色环保和节能减排等因素，不断提升智能化程度和数据分析能力，为广东预制菜产业赋予更加先进、可持续的物流特性和优势。

在未来发展中，侨益物流还将加强供应链整合，提高预制菜的运输效率，降低运营成本，推动广东预制菜产业持续健康发展。

例如，侨益物流与格力电器成立工作组推动恒温仓，在保证产品质量和食品安全的前提下，满足预制菜的原料米面油运送需求；与广东地区的预制菜品牌和零售商建立紧密的合作关系，进行优化规划和调配，使得货物从源头到终端的配送更为协调、精准，同时不断提升相应的技术水平和服务质量，从而强有力地支撑广东预制菜行业的稳健增长。

今年3月，广东预制菜出海产业联盟举行促进预制菜出口工作座谈会，预示着出口将成为预制菜企业抢占未来“赛道”的关键一环。单在2022年，经广东口岸出口的预制菜达310亿元。

去年RCEP生效以来，侨益物流加快在在珠三角及粤西，广西，云贵及东南亚等地的布局，进一步加快建设农产品供应链物流通道。

“预制菜产业一头链接产地田头，一头链接市场餐桌，是一二三产业深度融合的新业态。美食大省广东发力预制菜，必将形成融合效应，产生深远影响。”侨益物流相关负责人表示，基于RCEP的新机遇，侨益物流将带动广东特色农产品及相关产业链产品出口，推动更多“粤字号”预制菜走出国门。各区域可基于丰富农产品资源及成熟的制作工艺，将广东水产品、特色果蔬、南药等丰富食材加工成为广东舌尖上的美食，在RCEP的朋友圈中进行推荐分享。

目前，基于农产品物流格局变化，侨益物流规划在合适的物流枢纽节点地区建立以大型的物流加工基地及现代农业产业园区为基础能力的基地，同时结合侨益物流的供应链物流专业能力，提升整体供应链效率，降低成本。