深圳消费观察丨港人赴深消费火热 商场客流增30%

南方财经全媒体记者吴治聪 实习生 侯艺博 深圳报道 

“这是目前全国营业额最高的一家‘太二酸菜鱼’，每天都排满了长队，其中多数客人来自香港。”深圳金光华广场市场企划部总监姚彬告诉南方财经全媒体记者，自从内地与港澳人员往来全面恢复后，商场的客流量新增了30%，新增客流几乎全为香港客人。

数据显示，自今年1月8日有序恢复正常通关以来，截至6月29日，深圳边检总站共查验出入境人员6234.7万人次，同比去年增长3150%。近期，恰逢暑假，港人北上游玩热度高企。据香港入境事务处披露，6月北上港人总数超408万人次，6月30日当日入境深圳的港人破20万人次。

在小红书等社交媒体中，充满着港人北上“打卡”的攻略，其中，最为受欢迎的就是美食攻略。南方财经全媒体记者通过走访福田、南山、罗湖的几个著名商圈，港人的消费主要集中于餐饮领域，从口味来看，湘菜、川菜等偏辣口味的菜系更受欢迎 。从对港客的吸引度来看，主要受到商场的地理位置和人群定位的影响，靠近口岸的商场更受欢迎。

“很多香港厨师也喜欢下班后来深圳吃宵夜。深圳菜品多、食材丰富，即使是一个简单的牛蛙都有很多不同的烹饪方法。”国际餐饮联合总会创会会长胡珠在接受南方财经全媒体记者采访时表示，深圳在促进餐饮消费方面有一样可取之处，就是政府、市场和消费者的契合度非常高。

寻找美食是重点，港人习惯就近消费

谈及港人习惯消费的地方，不得不提及几个与口岸相近的商圈。阔别三年，香港居民来深圳消费依然习惯前往这些距离口岸近的商圈。

以金光华广场为例，这是深圳第一家与地铁无缝连接的国际购物广场，从罗湖口岸出站可以直接走地下通道到罗湖站，随后乘坐一站地铁于国贸站下车，便可到达，全程约12分钟，无需日晒雨淋。

长期以来，金光华是香港居民的消费热地。为了迎接香港客人，金光华广场的餐饮门店都开启了“超长待机”模式。姚彬表示，像“太二”这样热门的门店，基本上下午都在营业。每逢周末，“太二”在晚上7点前就已经发完当天的号。

南方财经全媒体记者从各大商场的餐饮等候区域观察到，除了太二酸菜鱼之外，湘菜、川菜等口味比较重的一些地方菜系，也深深地吸引着港人的味蕾，客单价在100元左右。相比之下，日料、西餐等菜系并没有十分的“火爆”。

同样“火爆”的不止有正餐，还有小吃和饮品。目前，“反向代购”的浪潮已经兴起半年有余，其中最为火爆鲍师傅糕点至今热度依然不减。南财记者从位于福田区卓越中心了解到，该商城内的鲍师傅门店今年5月和6月的营业额分别约为140万元和160万元。

受疫情防控政策优化、港澳与内地恢复全面往来等因素的影响，深圳商圈的人流量大幅度提升。以罗湖区的万象城为例，今年上半年客流量提升相比去年的增长了50%。港客消费，对深圳不同区域的商场影响不一样。

以福田会展中心附近的商圈为例，该地铁站距离福田口站仅2站，附近有皇庭广场、领展中心城等大型商场，同样也吸引了不少香港客人。但由于附近商场众多，所以港客对商场客流的增长并未如金光华所在的罗湖人民南商圈那么明显。再以太二酸菜鱼为例，会展中心附近的皇庭广场、领展中心城、卓越intown等商场均设有门店。

相比之下，南山区和宝安区的商圈的港客数量并没有福田和罗湖那么多。虽然南山区和宝安区分别坐拥深圳湾、蛇口和机场口岸，但从通关客流量而言并不占优势。其次，深圳湾口岸附近的交通和商业设施也不及罗湖口岸和福田口岸。从深圳湾口岸到深圳湾万象城、万象天地的时间均高于从罗湖口岸到罗湖万象城和万象食街。

对于港人来深消费的热潮，万象天地总经理陈默在接受南财记者采访时表示，“万象天地的香港客人只在周末数量有明显增量，规模不大且只局限在餐饮娱乐一类消费，客单价并不高。”

港人来深消费成常态，社会各界做好应对客流准备

“香港赚钱，深圳花”并不是什么新鲜事，为何近期港人赴深消费却频繁上热搜呢？

支付宝数据显示，自1月份恢复通关至今，每天有数百万人在粤港澳大湾区跨城通行，居民消费已恢复至2019年同期消费金额的140%。港版支付宝AlipayHK则显示，香港人第二季度到内地消费金额和笔数环比飙升超3倍，出行、消费数据半年内呈现阶梯式上涨。

对于大部分香港居民而言，过去的三年里，鲜少有机会到内地游玩。而在这三年的时光里，内地经济一直保持快速增长，整体消费水平也在不断提升，内地的商业布局有了很大的变化，这对香港的消费者有一定的吸引力。

国家高端智库CDI研究员宋丁认为，目前，深圳的GDP总量已经超过香港，经济繁华带来了消费水平的提升更能适应港人的消费需求，因此他们对深圳的认可也提高。如今两地往返交通十分方便，香港居民来深圳游玩是“说走就走”。

据统计，今年2月6日深港口岸全面恢复通关以来，截至6月30日，罗湖三大口岸通关量共2282万人次，占深港总通关量的44.7%。其中，港人通关量1761万人次，占比77%。

面对大量的香港客流涌入，深圳的各大商圈以及部分行政区也采取了相关的措施，助推这一波消费热潮。

据罗湖区发改局副局长李乾透露，目前正在举办的“罗湖深港文化月”活动将持续至8月14日，范围覆盖全区10个街道，开展烟火市集、热血电竞、潮玩艺术、粤曲话剧等丰富活动。例如：“首届东门王者荣耀争霸赛”与“人间百味 烟火罗湖”美食市集等。

与此同时，部分商家也有所行动。例如：罗湖区的金光华广场将向部分消费的客人发放深圳通卡，南山海岸城购物中心此前曾向港澳居民发放“返深福利”消费券，福田星河COCO Park的门店升级了收银系统设备以适应港客的支付习惯。

从支付方式来看，香港居民在内地消费比以前更为便利。7月20日，微信支付对国际银行卡用户的服务进行了全面升级，境外用户使用微信支付绑定外卡后，可以在境内包括餐饮、交通、酒旅、商超等领域的绝大部分商户使用移动支付，无需内地的银行卡与手机号。

此外，面对港人周末北上深圳消费人数明显高于之前的趋势（大概呈三倍上升），宋丁认为，这个现象背后还有一个非常现实的因素---汇率问题，人民币汇率走低。目前，两地居民跨境交流和消费已经是常态，未来的规模还会更大。

据了解，太二酸菜鱼将首次进驻香港，选址在九龙塘又一城，将在香港同步开出4家门店，预计今年第四季度开业，而其他湘菜、川菜等辣味为主的地方菜连锁店也在加快其在香港扩张的步伐。届时，港人赴深吃“辣”的热潮会“降温”吗？