广东拟规定：学生配餐成品每周至少开展一次微生物检验
经济科教频道 李佳淇,宋子荣
2023-09-25 21:49
最近，适逢开学季，关于校园集体用餐配送的问题引发了广泛关注。为全面提升学生集体用餐，配送单位实验室检验检测能力。近日，广东省市场监管局组织制定了《学生集体用餐配送单位实验室检验检测能力建设指南》并对外征求意见。其中拟规定，成品每餐检测，检测项目至少包括感官、中心温度、标签。
（作者：李佳淇,宋子荣 编辑：丁海利）
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