助推消费产业升级,品质消费如何提质不加价?

21新消费易佳颖 2023-12-15 16:34

“拥抱变化”

21世纪经济报道记者 易佳颖 叶碧华 肖夏 曹恩惠 横琴报道

2023年是拥抱变化的一年。面对加速回暖的消费市场,面对逐步回归理性的消费者,面对消费市场更多元化、个性化的需求,品牌们如何应对?

12月14日下午,由南方财经全媒体集团指导,中国自贸区信息港、21世纪经济报道主办的第二届横琴世界湾区论坛品质消费主题论坛,在珠海横琴凯悦酒店举办。本次品质消费主题论坛以“品质驱动迭代,重塑生态价值”为主题,以品质消费这一热点趋势切入,探讨行业的转型升级、经济的提质发展。

会上,麦星投资董事总经理邬瑞婧、古越龙山副总经理柏宏、HEFANG珠宝创始人孙何方、C咖联合创始人邓桂英、名创优品集团公关负责人陈畅,共同出席了以“消费结构升级背景下,品质消费如何助推消费产业高质量发展”为主题的圆桌对话。

整体来看,近些年消费已然成为我国经济增长重要拉动力,最终消费支出占GDP比重近些年稳定在53%-55%左右。在讨论中,麦星投资董事总经理邬瑞婧指出,“品质消费首先是高质量,然后是高效率,由此带来了高质价比。”

“质与价”

回望2023年,HEFANG珠宝创始人孙何方用“砥砺前行”一词总结,“现在,确实还是有明显的消费降级的情况,市场更加拥抱性价比高的大众消费品。线上也是如此,原来平台更注重高客单价、高转化率的品牌,今年平台明显把流量更多向高性价比的产品上做倾斜。”

尽管目前宏观经济环境不断变化,2023年以来,从淄博烧烤、特种兵旅游等热词不断,餐饮、旅游、户外、电影等领域迅速迎来了一波消费热潮。仅上半年,我国社会消费品零售总额达到了385,440亿元,同比增长6.9%,消费支出对经济增长的贡献率高达77.2%。

而作为极致性价比之选的名创优品,今年已是成立第10年,陈畅在讨论中表示,“随着整个经济的恢复,名创优品在线下零售受益良多。同时,公司进行了品牌战略升级,通过场景、商品的升级,提升超级门店、门类等各式各样产品和场景,顺应兴趣消费时代趋势,给消费者带来全新的体验。”

对此,邬瑞婧进一步分析,由于有更优质的供应链,更高效的零售环节,整体打通以后,品质升级的同时,用户拿到的价格是没有增加的。不是更高的品质和更高的价值,而且更高品质也有很好的价格。

“比如山姆的快速崛起,就是砍掉跟供应商的博弈,有比较大量的采购,由此构建起的商业模型。”邬瑞婧举例分析道,“另一方面,连锁化率也是重点方向,规模化之后,企业能给用户更多价值,更好的原材料,整体价格对用户是很友好的,例如现在众多的茶饮品牌们。”

不难看出,不仅是消费提质,消费产业的升级也将是大势所趋。陈畅进一步介绍道,“2024年我们可以做更多东西,包括持续做品牌战略升级,开拓新的品类,跟更多全球顶级IP方合作等等。我们也会打造更多有意思的门店,让大家体验名创优品是个超级IP,让名创优品在高质量发展上带出属于中国品牌的新标杆和符号,不管在中国市场,也在全球市场。”

保持创新

据国家统计局数据,在今年双十一网络购物节预售、多地开展促销补贴活动等因素带动下,部分升级类商品和大宗商品销售增势良好。

值得关注的是,消费者的消费行为在持续进化,变得更加专业和理性。“消费者的改变是双刃剑。”在C咖联合创始人邓桂英看来,消费者的专业性也倒推很多品牌做出更多同质化的产品,用价格做竞争。“消费者会查很多平台,能快速获取到信息。对于国产护肤品牌而言,需要更多跟消费者沟通,有更多能切入到他产生购买决定的需求点,而这样的高要求也会淘汰掉很多在产品上不用心的品牌。在内卷不息护肤品赛道,就是要保持创新,保持竞争。”

另一方面,随着我国人口结构转型,近年来千禧一代、Z世代等消费群体崛起,都在催生新型消费需求。对此,古越龙山副总经理柏宏也表示,集团也正在做年轻化赋能,主要是打造一种体验化的营销,围绕好酒和美食的结合,打造了小酒馆,还有民宿和酒文化结合等,由此创造出各种各样喝酒的文化,增加体验感。

邬瑞婧进一步分析,过往一些增长路径或现行发展模式在2023年有点失灵了,这个变化孕育的一年很明显看到分化,有些头部品牌开始掉队,新兴品牌势头正猛。今年大家也在摸索自己的重构,在坚持做自己的过程中,又要想如何拥抱未来。

“拥抱变化”,邓桂英坦言道,在后疫情时代,对护肤品行业来说,消费生态变得更加理性,需要个性化的满足。“这对我们的要求越来越高,变化也越来越快,企业需要更加能适应变化,主动去挑战变化、应对变化。2023年整个国货护肤品赛道,不少国货品牌跑赢了国际品牌,特别是在很多重要营销节奏点里,国货有很多机会,只要我们继续深耕。”

展望2024年,柏宏直言,“消费品应该要乐观,举起一杯酒,敬2024年。”邬瑞婧则指出,2024年,“开放”是关键词,开放思维,开放心态,大家找准差异化,开放会带来边界的扩展,在过程中去真正能形成定力和张力。

(作者:易佳颖 编辑:林曦)

易佳颖

记者兼研究员

关注互联网与新消费领域。微信号:yjjann(添加请注明身份来意)