【观海 产业】借助国际咖啡运营交易中心“出道” 海南咖啡能否接住这“泼天的富贵”？

谈到海南咖啡，很多当地人都会露出自豪的神情，底气十足地表示：“我们海南咖啡不输任何一种知名品牌。”

海南咖啡文化始自1935年，由归国华侨引入并开展种植加工，历经近一个世纪的发展，培养出一代又一代的咖啡爱好者。这些“咖啡老饕”不仅深谙咖啡之道，还通过日常实践推动了海南咖啡品质的提升，成为当地咖啡文化的重要组成部分。

虽然在当地人中认可度很高，海南咖啡却很少“为外人所熟知”。一直以来，海南咖啡都面临着出省、出国难的困境，在全国乃至全球的咖啡产业带中，海南咖啡很少被人提及，与国际知名的咖啡产地如哥伦比亚、埃塞俄比亚等相比，甚至是国内的云南相比，海南咖啡在品牌影响力、市场规模和消费者认知度方面仍有差距。

不过一直以来，海南政府和当地企业都在为海南咖啡正在为走出小岛做出努力。

2月5日，海南国际咖啡交易运营中心在万宁揭牌，海南国际咖啡交易运营中心以实现咖啡产品交易为目的，提供集信息、展示、拍卖、仓储、物流融资等服务为一体的“一站式”交易配套服务，为咖啡行业提供了一个信息公开、交易公平、服务完善、手续快捷的交易平台。

这也意味着海南省在推动咖啡产业发展和国际合作方面迈出了重要一步。该中心的成立有望对海南咖啡产业产生深远影响，并可能改变海南咖啡与其他省份以及国际咖啡市场的竞争格局。

业内认为，它不仅将推动海南咖啡产业的提升和国际化，也将为海南经济的多元化发展注入新的活力。未来，海南咖啡有望借助中心的平台，实现从区域品牌向国际品牌的跨越。

不过对于海南咖啡来说，能否接住这“泼天的富贵”？除了自贸港带来的机遇之外，未来还将面临更多的挑战。

质量不输知名品牌 海南咖啡为什么难出圈？

海南咖啡产业虽然拥有得天独厚的自然条件，但在很长一段时间内，面临着难以“出省”和在国际市场上取得显著地位的挑战。

海南咖啡虽然品质优良，但相比于国际知名品牌如哥伦比亚、巴西等国的咖啡，海南咖啡的品牌影响力较弱。这主要是因为海南咖啡在品牌建设和市场营销方面的投入不足，缺乏有效的品牌推广和国际化营销策略。

除此之外，海南咖啡的种植面积和产量相对较小，尚未形成规模化生产。这导致海南咖啡在市场上的供应量有限，难以满足大规模出口的需求，也限制了其在国内外市场的竞争力。据《经济日报》报道，当前，海南全省咖啡种植面积约为1.4万亩，收获面积3000亩，年产量只有400余吨，确实难以满足快速增长的市场需求。更重要的是，咖啡种植成本高，鲜果收购价格较低，导致农民种植积极性不高。

此外，尽管海南拥有适宜的咖啡种植环境，但在咖啡的加工技术和设备方面，与国际先进水平相比还存在一定差距。这影响了咖啡豆的品质和口感，进而影响了市场的认可度。国际市场上咖啡品牌众多，竞争激烈。海南咖啡在进入这些市场时，不仅要面对传统的咖啡大国的竞争，还要应对新兴产区的崛起。没有明显的竞争优势和差异化策略，使得海南咖啡难以在国际市场上占据一席之地。

虽然近年来海南省政府已经开始重视咖啡产业的发展，但相比于其他主要咖啡生产国，海南咖啡产业在政策扶持和资金投入方面仍显不足。这限制了产业的进一步发展和市场拓展能力。

除此之外，虽然在当地认可度高，将眼光放之全国乃至全球，海南咖啡在国内外市场的知名度相对较低，消费者对海南咖啡的认知不足。这与海南咖啡在品牌推广、市场营销等方面的不足有关，也与其在国内市场的销售网络不完善有关。

业内人士分析，海南咖啡产业虽然具备一定的基础和潜力，但由于品牌建设、产量规模、技术水平、市场竞争、政策资金支持以及市场认知度等多方面因素的限制，导致了其在“出省”和国际化道路上的困难。不过，随着海南自贸港政策的实施和海南国际咖啡交易运营中心的成立，海南咖啡产业有望迎来转机，实现更快速的发展。

多项政策红利落地 小岛咖啡正迎来转机

作为风靡全球的饮品，咖啡不仅深受消费者喜爱，更催生了世界上几大主要咖啡产区的发展。从拉丁美洲到非洲，再到亚洲及中美洲，这些地区的咖啡产业带对当地乃至全球经济产生了深远的影响，根据市场研究公司的数据，全球咖啡市场价值预计将在未来几年内超过5000亿美元。

中国咖啡市场也是一个快速成长的市场。据统计，2019年中国咖啡市场的总体规模已达到1000亿元人民币，并且预计到2025年市场规模将进一步增长至2000亿元人民币。

如此大的市场规模和增长速度，在地理位置和文化传统上得天独厚的海南咖啡也必须在这个新的咖啡产业浪潮中抓住机遇。

《海南2023咖啡产业发展报告》提到，截至目前，东亚和东南亚地区咖啡消费数量占到全球总量的 20%，咖啡产量占到全球总产量的 30%，是全球重要的咖啡消费市场和生产区域，海南岛已经占据了先天的区位优势。东南亚以越南（全球第二大咖啡生产国）、印度尼西亚（全球第三大咖啡生产国）、印度（全球第七大咖啡生产国）、马来西亚等国为主，代表重要的咖啡产区和新兴的咖啡消费市场。面对如此广阔的市场，海南咖啡产业有着充足的发展空间。

海南独特的气候和地理优势，以及自贸港的政策优势，都将为海南咖啡提供一个展示自身优势、学习国际先进经验、拓展国际市场的平台。未来随着海南国际咖啡交易运营中心的发展，海南咖啡有望在国际市场上占据更重要的位置，提升其全球竞争力。

这两年来，海南自贸港建设的政策红利吸引了许多企业关注并落地海南，而海南国际咖啡交易运营中心的成立，将利用自贸港零关税、低税率以及加工增值等特殊优惠政策，积极引进咖啡产业链的相关企业在海南集聚。未来，海南国际咖啡交易运营中心将为企业提供精细化服务，积极解决企业发展中遇到的各种难题，推动海南建设国际咖啡贸易和加工专业市场。

海南省也一直在为咖啡产业的发展建设做努力，也为海南咖啡扩大影响力、走向国际市场带来了更多的可能性。

2023年12月，海南省商务厅制定《关于推进海南咖啡国际新型专业市场建设的指导意见》（以下简称《指导意见》)，海南将从12个方面推进咖啡国际新型专业市场建设。

这十二个方面具体包括鼓励咖啡行业头部企业以海南为基地开展进出口贸易和对外投资；鼓励利用海南自贸港政策优势开展咖啡进口加工业务；完善咖啡国际贸易相关的便利化配套措施；推动咖啡精品全球展示交易和推广；形成配套产业扶持政策等。

这一系列《指导意见》也将加快推动海南省咖啡专业市场高质量发展，打造具有国际影响力的海南自由贸易港咖啡专业市场集群，搭建全球咖啡贸易加工的开放合作平台，为全球咖啡供应链和产业链提供高质量、便利化服务，积极引进咖啡产业链的相关企业在海南集聚，推动海南建设国际咖啡贸易和加工专业市场。

2023年，正大集团则与万宁市政府联合组建公司，开发建设集“咖啡种植、咖啡产业加工与品牌营销、咖啡文化旅游商业”于一体的三产融合项目，试图深度融入海南自贸港建设等机遇中，寻求事业结合点以及合作突破口，加大投资布局力度，实现更大发展。

可以看出，这两年来，在海南省政府的大力扶持和相关企业的不懈努力下，海南咖啡产业正经历着一场深刻的变革。通过引进新技术、优化种植模式和提升品牌影响力，这一传统产业正在逐步摆脱过去的发展困境，焕发出新的生机与活力。

多政策落地，海南咖啡在品质和知名度的建立上也走出了关键一步，不过未来在更广阔的市场竞争中，海南咖啡能否走出一条属于自己的特有成长路线，市场和业内都在期待。

文/苏漾