数看湾企200秒|站在预制菜风口,这家养猪企业飞起来了吗?

数看湾企200秒黄欣然,白宇航 2024-04-23 17:59

作为中国猪鸡养殖双龙头,温氏股份能否穿越行业周期?

这些年食品界的话题顶流,

绝对非“预制菜”莫属,

风口之上挤满了想要飞天的“猪”,

其中就包括一家广东上市猪企——温氏股份。


养猪收入占比虽高,

但温氏其实是以养鸡起家的,

而这就不得不提其创始人——温北英。

 

温北英来自广东穷苦乡村,

是当地远近闻名的养鸡高手。

他自小便有一个“伊甸园梦”,

渴望带着农民致富,

实现“天下大同”。

在市场经济尚不发达的时代,

温北英不走寻常路,

先后放弃了小学老师、养鸡技术员等“铁饭碗”。

在1983年,

迎着改革开放的春风,

52岁的温北英组织村里七户人家凑了8000元,

开创性地办了家养鸡公司。

当时,大多数中国人还不知道何为企业,

温北英便大胆提出股份制合作方式。

他还一改农民养鸡的土办法,

在1986年提出“科技兴场”,

引进华南农业大学的一批专家来科学养鸡,

到后来又发展出养猪、养牛等其他业务。

就这样,

温北英带领一个名不见经传的乡村企业,

打造出后来市值千亿、鸡猪养殖规模全国领先的温氏集团。

 

2022年,

全国猪肉产量5541万吨,

禽肉产量2443万吨,

其中,

市场上有约1791万头肉猪和11亿只肉鸡都来自温氏,

中国“养猪、养鸡大王”的实力可见一斑。 

别小看养猪和养鸡,

这可不是个简单生意,

总怕遇到周期性的低谷。

 

由于畜禽养殖业从业者众多,

中小养户常常会“价高进入,价低退出”。

 

比如2018年后的非洲猪瘟便使猪价一度飞涨,

中国生猪养殖规模大幅扩张。

猪多了,猪价就跌了。

到2021年,全国迎来“史上最惨猪周期”,

当年温氏股份亏了上百亿元,

虽然2022年有所好转,

但2023年温氏仍在大幅亏损。

为了抵御这种周期性风险,

温氏不是没想过办法,

它正在摸索三条“独门绝技”。

 

第一,是和农民搞好“老铁”关系。

农户负责畜禽饲养,

公司提供种苗、饲料、技术和回收销售。

这种紧密型“公司+农户”的经营模式被称作“温氏模式”。

2004年,

禽流感暴发,

养鸡户损失惨重,

温氏用养猪赚到的44亿元,

补贴了36亿给养鸡农户。

现在,温氏模式升级迭代为“公司+家庭农场”,

农户和温氏之间不是管理和被管理,

而是合作共赢。

第二,是用互联网思维做科技养殖。

虽然网易等大厂都在养猪,

但论真正的“互联网猪厂”,

还得是从上世纪90年代就开始信息化管理农场的温氏。

 

目前,温氏物联网信息化管理平台

集成了与温氏合作的5万多农户信息,

包括存栏规模、生产数据等一系列资料。

2021年,

温氏的研发投入经费超过6亿元,

用于育种技术、企业数字化等创新。

 

第三,是把产业链从养殖延长到食品加工端。

早在2004年,

温氏就开始卷预制菜赛道。

 

老乡鸡、大家乐、真功夫……

这些打工人耳熟能详的连锁餐饮品牌,

背后都和温氏股份旗下的温氏佳味有深度合作。

 

温氏所处的广东在2022年也开全国先河,

出台预制菜产业发展支持政策,

当年预制菜市场规模达到545亿元,

31.3%的增速远超全国平均水平。

 

从最初的“七户八股”,

到如今的农牧业巨头、预制菜新星,

温氏能否靠着技术和产业布局穿越周期,

还留待时间给出答案。

 

出品:南财国际传播中心 21新媒体中心 创意互动中心

策划统筹:于晓娜 丁青云

内容统筹:谭婷

责任编辑:黄欣然

执行统筹:黄欣然 

设计统筹:林军明

视频统筹:白宇航

监制:施诗

英文翻译&配音:李莹亮

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海外运营内容统筹: 黄子豪

运营支持:曾静娇

审校:魏雯静 黄志明

(作者:黄欣然,白宇航 编辑:谭婷)