肥胖之谜：腰围渐宽、体重渐长的幕后黑手是什么？

作者：上海市金山区朱泾社区卫生服务中心  江雁

公益科普支持：广东省二十一世纪教育基金会

近年来，全球肥胖患病率持续提高，据世界卫生组织3月1日援引《柳叶刀》的数据，2022年，全球超过10亿人患有肥胖症。从1990年到2022年间，全球患肥胖症的成年人增加了一倍多。

聚焦国内，超重和肥胖也在严重威胁我国成年人的健康。近年来，我国肥胖患病率迅速上升。中国疾控中心中国慢性病和风险因素监测（CCDRFS）项目的数据表明，在2004-2018年期间，中国成年人肥胖患病率增加了一倍多（从3.1%增加到8.1%）。

你是否曾经想过，为什么我们会变“胖”呢？是不是觉得有时候体重就像股票一样，一不小心就“闪崩”了呢？别急，让我们一起揭开这个“肥胖之谜”，探索那些让我们腰围渐宽、体重渐长的幕后黑手。

美食诱惑：舌尖上的陷阱

现代社会的美食种类繁多，诱惑无处不在。想象一下，你面前摆满了香气扑鼻的炸鸡、色泽金黄的薯条、还有那层层叠叠的奶油蛋糕。这些高热量的食物就像是一支支甜蜜的箭，直击我们的味蕾，激活大脑中的奖励系统。每当我们看到美食时，大脑会分泌出多巴胺，让我们感到愉悦和满足。在多巴胺的驱使下，我们欣然接受了这场美食盛宴，却不知不觉中走进了脂肪的迷魂阵。这种愉悦感往往伴随着热量的摄入，长期下来就会导致体重增加。

懒惰生活：沙发里的温柔陷阱

现代社会，我们越来越多地被困在了椅子上，不论是办公室的久坐，还是回家后的沙发土豆生活。运动也是保持身材的关键，然而往往我们的身体像是被施了懒人咒，渴望着休息，而忘记了运动。这就像是给脂肪打开了一扇门，它们悄悄地搬了进来，安家落户，而我们还在沙发上梦想着减肥大计。

睡眠障碍：睡不好的痛苦

睡眠对体重的影响是多方面的。睡眠不足会导致身体的代谢率下降，从而影响身体对食物的消耗和能量的利用。其次，睡眠不足会影响食欲调节激素的分泌，如胰岛素、瘦素和胃泌素等，这些激素的失调会导致食欲增加和饱腹感降低，从而增加进食量和体重。此外，睡眠不足还会影响人的情绪和行为，使人更容易选择高热量、高脂肪的食物，并且缺乏运动的动力。

情绪慰藉：心情糟糕时的救生圈

有时候，我们的情绪就像是一颗定时炸弹，一不小心就会爆炸。在这种压力之下，许多人会选择食物作为安慰剂。巧克力、冰淇淋、披萨……这些食物不仅仅是味觉上的享受，更是情绪上的抚慰。然而，当我们在情绪的海洋中寻找救生圈时，脂肪也在悄悄地增加我们的浮力。

基因秘密：遗传的骰子

有些人天生就是“易胖体质”，他们的基因就像是一个“吃货基因”，让他们对美食有着无法抗拒的诱惑，似乎不管怎样努力，都难以摆脱身上多余的肉肉。这就像是在出生前就掷了一枚骰子，而我们得到的是“容易存储脂肪”的这一面。虽然这不是我们的错，但它确实让脂肪的积累变得更加容易。

年龄增长：岁月变迁的刻印

年龄，是我们永远迈不过去的坎。随着年龄的增长，我们的新陈代谢就像是一辆行驶在下坡路上的老车，速度越来越慢。这意味着，即使我们的饮食和运动习惯没有变，体重也可能悄无声息地上升。岁月在我们的身体上刻下了痕迹，也给了脂肪更多的机会。

药物影响：隐形的帮手

我们生病时，使用的药物对我们的体重也有着密切的关系。有些药物，如抗抑郁药、避孕药等，可能会带来体重增加的副作用。这就像是有一只隐形的手，偷偷地往我们的口袋里塞零食，而我们却浑然不觉。此外，药物对体重的影响也可能是暂时的，停药后体重可能会恢复到原来的水平。

总之，我们变胖的原因是多种多样的，从美食的诱惑到懒惰的生活方式，从情绪的慰藉到基因的小秘密，再到年龄的增长和药物的影响。在这场与脂肪的斗智斗勇中，我们或许需要更多的智慧和决心，才能保持住那个理想的自己。但别忘了，幽默和乐观是我们最好的伙伴，让我们在追求苗条的同时，也享受生活的乐趣。毕竟，每个体型都有其独特的美，重要的是健康和快乐。

所以，从现在开始，让我们一起行动起来，迈向健康的生活吧！