力撑十五运会，广州酒店行业如何做好“广式服务”？

南方财经全媒体见习记者伍素文 广州报道

酒店住宿产业是展示城市形象和文化底蕴的重要载体，是城市的“门面”之一。2025年，由粤港澳联合承办的第十五届全国运动会将在广州拉开帷幕，广州酒店行业准备得如何？

7月11日，“我的广州 我的十五运——酒店行业迎全运故事会”开讲，多家广州酒店代表对大型体育赛事在满足人民群众对美好生活向往、促进经济社会发展的作用作了深入交流，并探讨如何把握十五运会契机，进一步推动产业高质量发展。

（活动现场，主办方供图）

据了解，广州的酒店业在改革开放时期就崭露头角，并在很长一段时间引领国内酒店行业发展。1990年全国首批五星级饭店的评定中，广州的酒店就占据了多席。截至目前，广州市星级旅游饭店数量已超120家，星级旅游饭店和五星级旅游饭店数量均居全省第一。

作为千年商都，也是人气流量之都，广州每年举办的各类活动不胜枚举。每一次大型赛事、重要活动，对城市服务行业都是一次“练兵”。譬如2010年亚运会在广州举办，酒店数量和质量都双双提升。

故事会上，企业代表们徐徐讲述，展现着老品牌焕发的新活力。

1976年建成开业的广州白云宾馆以“家，就在这片白云下”的服务理念，致力于为宾客打造旅途中的家，深受国内外宾客喜爱。

旅游服务老字号国企燕岭大厦深耕广州30多年，也将与众多文旅企业一起服务明年的十五运会和残特奥会。他们为迎接这场国内水平最高、规模最大的综合性运动会，体现岭南待客之道，做好了充分的准备。

作为国内首批五星级酒店，广州花园酒店和中国大酒店在全运会、亚运会等体育盛事中也都参与其中，助力广州展现优质的对外接待能力。

广州花园酒店代表接受南方财经全媒体记者采访表示，酒店有多间风格各异的餐厅和米其林专业团队，也有很多大型赛事活动接待经验，已经在为十五运会定制菜单，开始培训团队实现管家式服务，准备体育主题融合广州特色的小吃和布置，希望为十五运会贡献一份力量。

广州白云国际会议中心是广州的“城市客厅”之一，2009年就和全运会首次结缘，现今已经完成全面升级，助力十五运会和残特奥会圆满举行。广州白云国际会议中心代表对南方财经全媒体记者等提到，将从三个方面为十五运会的参会嘉宾提供岭南文化的体验。包括展现粤菜精华，通过众多艺术品彰显岭南文化的细腻和质感，国宾团队将提供优质“广式服务”以擦亮城市会客厅的名牌，“届时要让我们的嘉宾感受到国宾级的服务，展现广州的魅力与风采”。

十五运会还将打造首届碳中和全运会。酒店业如何助力？广州保利洲际酒店代表向南方财经全媒体记者等在场媒体介绍，将通过利用节能减排新技术，最大化利用可再生资源，减少塑料浪费、食物浪费、水资源浪费等，并携手蚂蚁集团推出绿色入住计划，倡导客人减少一次性用品的使用，与十五运会的宾客们一起营造富有责任感的旅程。

此外，广州香格里拉酒店、南航明珠空港大酒店、阳光酒店、广州越秀集团酒店公寓卓越中心等代表也在会上进行了分享。作为赛事后勤保障和接待的主力军之一，他们为迎接这场国内水平最高、规模最大的综合性运动会，体现岭南待客之道，做好了充分的准备。

不少本地酒店拥有得天独厚的地理位置和交通条件，通过高质量的后勤服务将运动赛事的激情和张力延伸到整座城市中，让城市的每一个角落都充满活力。广州各行业将继续做好十五运会和残特奥会的后勤保障工作，进一步提升广州的城市风貌和服务品质，全面提升广州的综合实力和发展动能，与广州高质量城市发展同向而行。