广州市政协原主席陈开枝：发展预制菜是推动乡村产业振兴的重要抓手

南方财经全媒体记者郑玮  广州报道

8月25日上午，2024中国县域博览会暨中国县域高质量发展大会展期第三天，大湾区预制菜产业创新·出海经验交流会（以下简称“交流会”）在广州举行。本场交流会是2024中国县域博览会暨中国县域高质量发展大会的系列活动之一。交流会现场，广东省老区建设促进会会长、广州市政协原主席陈开枝作致辞分享。

陈开枝表示，发展预制菜产业是抢占农业农村高质量发展新赛道、培育乡村产业振兴新引擎的重要抓手，对加快一二三产业融合发展、满足居民多元化就餐需求、推动消费提档升级、拓宽农民增收渠道，具有重要意义。

农业农村部数据显示，中国目前已深度参与国际农产品市场，农产品进口额居世界第一位，出口额居世界第五位。中国预制菜产业自2023年被首次写入中央一号文件后，凭借美味、便捷、健康的特点满足了全球消费者的多元需求，在全球化浪潮中展现出强劲的发展势头，迎来飞速发展，香飘全球。

其中，广东作为“预制菜第一省”，目前已集聚6000多家预制菜上下游企业，连续三年在中国预制菜产业指数省份排行榜中保持领先地位。2023年，广东预制菜产值同比增长超过25%；全口岸预制菜出口额317亿元，占全国18.3%。

“虽然预制菜产业发展仍然面临诸如食品安全标准差异、品牌知名度不足、国际贸易壁垒、出海成本高企等一系列问题，但我相信，有在座各位的齐心协力、出谋划策，一定可以克服困难，抢占国际市场，以行动力赢得主动权，让特色农产品出海航道越来越顺畅，让农业现代化动能越来越充沛。”陈开枝说。

陈开枝表示，接下来县博会将继续携手南方财经全媒体集团等各方力量，通过精准对接、资源互补、优势共享，共同探索合作新路径，有力推动国际间的交流与合作，进一步巩固和提升中国预制菜产业在全球舞台上的影响力。