聚焦国际薯博会｜“薯中状元”打造国风潮品
将中国传统文化融入薯类产品开发
第十四届中国国际薯业博览会期间，广东薯业展团现场，形似国风文创产品的红薯干吸引了参观者注意。
广宁县潭布镇潭岭山种植专业合作社代表介绍，潭布番薯干被誉为“薯中状元”，产自肇庆市广宁县潭布镇古楼村，符合SC食品标准和ISO9001质量体系认证。先后获得“岭南名小吃”“广东省名特优农产品”“全国名特优新农产品”“广东十大名薯品牌”等称号和“绿色食品”认证。在此基础上，该社将中国传统文化融入产品设计，推出了貂蝉红薯、西施紫薯、昭君蜜薯、贵妃白薯四个系列的番薯干，在市场上反响良好。
南财“预制菜经济”课题组： 喻淑琴 李振 张梦琦 黄敏诗 刘颖珊 彭日媛 邱海玲 陈文彩 梁智馥 朱丞章
（作者：南财“预制菜经济”课题组 编辑：喻淑琴）
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