消费参考丨香飘飘的职业经理人辞职了：冲泡奶茶营收下滑中

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 报道 

香飘飘又换帅了。

2024年10月21日，香飘飘公告称，董事会于近日收到公司董事、总经理（总裁）杨冬云的书面辞职报告，杨冬云因个人原因申请辞去公司董事、总经理（总裁）职务，辞职报告自送达董事会之日起生效，辞职后不再担任公司任何职务。香飘飘对他致谢。目前，杨冬云持有该公司5.24%股份。同时，董事长蒋建琪被聘为香飘飘总经理。

2023年末，香飘飘宣布蒋建琪申请辞去总经理职务，并聘任杨冬云为总经理（总裁）。

“杨冬云曾在宝洁任职，先后担任项目经理、大区域经理、品类总监。后在多家企业担任职业经理人，包括白象食品执行总裁，健康元药业总裁等，管理经验丰富，对消费品的发展趋势和企业的经营管理有深刻的理解，与公司的契合度非常高。”当时的机构交流纪要中，香飘飘如此评价杨冬云。

此外，香飘飘还提到，杨冬云将会负责公司的经营管理工作，董事长会倾注更多精力在公司总体战略规划及产品研发创新等方面。

不到一年，世界变了。

事实上，香飘飘架构调整早就开始。

2024年9月末，该公司提到，对销售团队的部署进行优化。具体来看，原冲泡团队调整为“全品类团队”；即饮销售团队采取“聚焦”策略，进一步聚焦于即饮产品销售机会更大的城市。公司期望通过全品类团队与即饮销售团队的协同作战，来实现渠道整体运作效率的提升。

从业绩来看，香飘飘依旧在波动状态。二季度，该公司营收4.54亿元，同比下滑7.5%；归母净利润亏损 0.55 亿元，去年同期亏损0.50亿元。

分业务看，上半年，香飘飘冲泡类实现营收6.14亿元，同比下滑2.13%；即饮类营收5.47亿元，同比增长3.83%。

在杨冬云治下，香飘飘核心冲泡类业务营收下滑，或许对该公司治理结构变化有影响。

10月21日，报收11.95元/股，涨幅0.34%。

同日，上证消费80指数报收4703.94点，涨幅0.52%。

宏观

1-9月全国餐饮收入同比上升6.2%

10月18日，根据国家统计局发布数据，9月，全国餐饮收入4417亿元，同比增长3.1%；限额以上单位餐饮收入1279亿元，同比增长0.7%。2024年1-9月，全国餐饮收入39415亿元，同比上升6.2%；限额以上单位餐饮收入11038亿元，同比增长3.6%。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

10月21日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.83元/公斤，较上周五下降1.0%。

立华股份：前三季净利润同比增长507.71%

10月21日，立华股份公告，2024年前三季度实现营业收入126.84亿元，同比增长13.65%；归属于上市公司股东的净利润11.61亿元，同比增长507.71%。其中，第三季度实现净利润5.86亿元，同比增长91.02%。

益客食品：签署两项战略合作协议

10月21日，益客食品公告，公司与樱桃谷育种科技股份有限公司签署《战略合作意向协议》，双方将利用各自优势共同建设特色肉鸭育种基地。协议为框架性、意向性约定，具体合作事项需进一步协商，暂不涉及具体交易金额。此外，公司还与香港中华厂商联合会工业发展基金有限公司签署《战略合作伙伴协议》，合作内容包括推动产品品牌出海、绿色可持续发展等。

食品饮料

华润雪花啤酒拟挂牌转让汕头子公司100%股权

10月17日，据上海联合产权交易所信息，华润雪花啤酒（中国）投资有限公司拟挂牌转让雪花啤酒（汕头）有限公司100%股权。标的企业雪花啤酒（汕头）有限公司成立于2003年9月，注册资本1.86亿元。截至2024年7月31日的财务报表显示，该公司营业收入0元，净利润-160.64万元，资产总计1526.09万元，负债总计1197.50万元，所有者权益328.60万元。该项目信息显示，交易完成后，标的企业不得继续使用中国华润有限公司及其子企业的字号、经营资质和特许经营权等无形资产，不得继续以中国华润有限公司子企业名义开展经营活动。

日本食品公司Food Innovators Holdings在新加坡证券交易所上市

近日，在日本和东南亚经营日本餐厅和咨询业务的Food Innovators Holdings在新加坡证券交易所（SGX）市场挂牌上市。该公司的目标是提高其信誉并寻求扩大东南亚业务。公司计划将通过此次上市筹集的资金用于马来西亚的餐厅管理。

蒙牛发布降血糖植提组合物最新研究成果

近日，蒙牛集团发布降血糖植提组合物研究成果。该成果由“北大医学—蒙牛集团营养与代谢健康联合实验室”研究发现，未来有望实现靶向菌源酶精准干预代谢性疾病0到1的突破，“开启肠道菌群精准营养干预血糖健康的新时代”。

贵州茅台：韦芳女士当选公司第四届董事会职工董事

10月21日，贵州茅台公告，根据2024年10月18日召开的公司第一届第四次职工代表大会民主选举，韦芳女士当选为公司第四届董事会职工董事，任期与本届董事会一致。谢钦卿女士因工作调整，不再担任公司第四届董事会职工董事及董事会下设专门委员会相应职务。

双塔食品：前三季度净利润同比增长1060.85%

10月21日，双塔食品发布2024年第三季度报告，公司前三季度实现营业收入16.93亿元，同比增长6.43%；实现归属于上市公司股东的净利润6294.02万元，同比增长1060.85%。其中，第三季度实现营业收入7.07亿元，同比增长23.87%；实现归属于上市公司股东的净利润905.73万元，同比下降85.35%。

南侨食品：2024年9月净利润同比减少48.25%

10月21日，南侨食品公告，2024年9月归属于母公司股东的净利润为人民币1123.88万元，同比减少48.25%。

五粮液基金管理公司增资至1.1亿元 增幅1000%

近日，国家企业信用信息公示系统显示，宜宾五粮液基金管理有限公司发生工商变更，公司注册资本由1000万元人民币增至1.1亿元人民币，增幅1000%。宜宾五粮液基金管理有限公司成立于2017年8月，法定代表人为向晔，经营范围含基金管理、投资管理、资产管理、股权投资、创业投资等，由四川省宜宾五粮液集团有限公司、宜宾发展控股集团有限公司、厦门建发美酒汇酒业有限公司共同持股。

餐饮

星巴克收购在英最大特许经营商

近日，星巴克收购了其英国最大特许经营商23.5 Degrees，收购金额尚未披露。星巴克在一份新闻稿中称，此次收购使其在英国的直营门店增加到近500家，约占其英国1200多家门店网络的40%。星巴克英国、瑞士和奥地利总经理Alex Rayner表示，这一战略举措将使星巴克能够加强对新店的投资，提升店内体验，并为英国客户推动创新。

奈雪的茶：三季度本集团新开23间直营门店 关停89间

10月18日，奈雪的茶发布2024年第三季度运营情况。在本季度，该集团新开23间直营门店，关停89间。截至2024年9月30日，经营1531间直营门店及353间加盟门店，主要集中在中、低线城市。直营门店数量分布为：一线城市544间，新一线城市535间，二线城市303间，其他城市149间。

电商零售

北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店恢复营业

10月19日，北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店石景山喜隆多店恢复营业。据悉，调改后的喜隆多门店装修焕然一新，拓宽了购物通道，取消了原有的强制动线。产品方面，调改的门店商品重新规划了单品数12765个，新增单品占比76.2％，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90％以上。

美团在淮安成立科技公司 注册资本1000万美元

近日，国家企业信用信息公示系统显示，淮安海骑科技有限公司成立，法定代表人为孙可青，注册资本1000万美元，经营范围含智能机器人的研发、人工智能基础软件开发、共享自行车服务等。股东信息显示，该公司由美团旗下Xigua Limited全资持股。

京东投资成立新公司 含新能源汽车整车销售业务

近日，国家企业信用信息公示系统显示，珠海红越贸易有限公司成立，法定代表人为张焱，注册资本10万元，经营范围含食品销售、出版物零售、新能源汽车整车销售等。企查查股权穿透显示，该公司由北京京东世纪贸易有限公司全资持股。

今年“双11”比以往时候来得更早一些

10月20日，据每经网，今年“双11”比以往时候来得更早一些——京东、淘宝天猫均在10月14日晚8点开启活动，比去年早了10天。而抖音抢跑得更为明显，在10月8日就启动了“双11”大促，将10月8日至17日称为“抢先期”，其“正式期”则从10月18日持续到11月11日。

物流货运

交通运输部：上周监测港口累计完成货物吞吐量环比下降1.4%

10月21日，据交通运输部公众号，根据国务院物流保通保畅工作领导小组办公室监测汇总数据，10月14日-10月20日，全国货运物流有序运行，其中：国家铁路累计运输货物7911.7万吨，环比增长0.55%；全国高速公路累计货车通行5603.6万辆，环比增长1.15%；监测港口累计完成货物吞吐量25290.3万吨，环比下降1.4%，完成集装箱吞吐量589.4万标箱，环比下降1.83%；民航累计保障航班11.9万班(其中货运航班5006班，包括国际货运航班3277班，国内货运航班1729班)，环比下降2.08%；邮政快递累计揽收量约36.59亿件，环比增长0.22%；累计投递量约36.83亿件，环比增长1.77%。

家居电器

美的集团成立新公司 含AI硬件销售业务

近日，国家企业信用信息公示系统显示，美的(珠海横琴)电子商务有限公司成立，法定代表人为朱垂才，注册资本1000万元，经营范围包含：半导体照明器件制造；物联网设备制造；智能家庭网关制造；半导体照明器件销售；人工智能硬件销售等。企查查股权穿透显示，该公司由美的集团间接全资持股。

旅游出行

港珠澳大桥开通6周年 累计验放车辆超1270万辆次

10月21日，据拱北海关统计，自2018年10月23日大桥开通，截至今年10月20日，海关累计验放进出境车辆1273.88万辆次。其中：客车1050.49万辆次，货车223.39万辆次。