麦当劳突发！已致49人感染，1人死亡，紧急下架、撤走原料

据央视新闻报道，当地时间10月22日，美国疾病控制与预防中心（CDC）警告称，麦当劳的“四分之一磅汉堡包”（Quarter Pounder hamburgers）在美国多州引发与大肠杆菌相关的疾病。

49人食用美国麦当劳汉堡感染大肠杆菌

据券商中国报道，当地时间周二，美国公共卫生部门表示，导致至少一人死亡的大肠杆菌疫情与麦当劳的“四分之一磅”汉堡有关。美国疾病控制与预防中心称，此次与汉堡有关的疫情已蔓延至10个州，共计49人感染，其中10人住院治疗。

事故主要发生在落基山以西（西部山地地区）的多个州，疾控中心称这些患者报告，在发病前曾在麦当劳用餐，特别提到吃了“四分之一磅汉堡包”汉堡。

美国疾控中心在公告中提到，大多数感染大肠杆菌的人会出现严重的胃痉挛、腹泻（通常带血）和呕吐等症状。症状通常在接触细菌后3至4天开始出现，大多数人无需治疗5至7天即可康复，有些人可能会出现严重的肾脏问题，需要住院治疗。

麦当劳回应，股价盘后大跌

据澎湃新闻报道，当天，麦当劳美国总裁Joe Erlinger在官网一段视频中表示，“我们正在迅速行动，尽快在这些州恢复我们的全部菜单。我希望这些举措能够体现麦当劳对食品安全的承诺。”同时，麦当劳发布紧急回应，并临时性撤走疑似与事故相关的原料，涉事商品在某些州不会上架。

麦当劳指出，调查的初步结果表明，部分疾病可能与四盎司牛肉汉堡中使用的洋葱丝有关，切丝洋葱由一家供应商提供，并服务于三个配送中心。根据麦当劳的安全规程，已指示所有当地餐厅从其供应中移除该产品，并且已暂停在受影响地区分销所有洋葱丝。出于谨慎考虑，还将暂时从受影响地区的餐厅下架四盎司牛肉汉堡。

与此同时，所有其他菜单选项，包括其他牛肉产品，如芝士汉堡、汉堡包、巨无霸、双层麦当劳和双层芝士汉堡，均不受影响并可供应。

过去曾有报道称麦当劳美国餐厅出现多起大肠杆菌感染病例。2022年，美国亚拉巴马州至少有六名儿童在食用麦当劳的麦乐鸡开心乐园餐后出现了与大肠杆菌中毒相符的症状。六名儿童中有四名因出现严重不良反应而入院。

受该事件影响，麦当劳股价盘后最大跌超10%，最终盘后跌5.8%。最新数据显示，麦当劳市值超1.6万亿元人民币。

麦当劳中国也有大消息

10月21日，中信资本控股有限公司宣布，旗下私募股权投资业务信宸资本与中信股份签订协议，收购其持有的麦当劳中国内地、香港及澳门地区业务（以下简称“麦当劳中国”）股份。

交易后，中信资本联合体（包括中信资本及其旗下私募股权投资业务信宸资本）仍为麦当劳中国的控股股东。

截至本公告日，中信股份间接持有FFHL 19.23%的股权，而FFHL直接持有Grand Foods Holdings Limited（“GFHL”），即持有麦当劳中国内地和香港地区业务的公司。在出售完成后，中信股份将不再持有FFHL的股权。

2017年，中信资本与中信股份、凯雷与麦当劳达成战略合作。出于对麦当劳中国前景的看好，2020年初，中信资本从中信股份手中收购麦当劳中国22%的股权，持股比例进一步扩大至42%。

2023年，麦当劳全球宣布收购凯雷在麦当劳中国持有的少数股权，持股比例增至48%。2024年，中信资本宣布加码麦当劳中国，交易完成后由中信资本联合体持有52%的股权。

中信资本方面表示，基于对中国经济与消费市场前景的坚定信心，以及对麦当劳中国未来发展潜力的持续看好，中信资本联合体决定继续加码麦当劳中国。

据已披露数据，麦当劳中国的餐厅数量从2017年的2500家增长至2024 年9月的6500家。其中，麦当劳中国内地目前的门店数量已经是2017年时的超过2.5倍，总收入和盈利也实现了显著增长。以餐厅数量来看，麦当劳中国已成为麦当劳全球第二大市场，也是发展最快的市场。

来源：央视新闻、澎湃新闻、21世纪经济报道