六大“世界美食之都”，八大菜系即将汇聚丨2025“金牌年菜”争霸赛评选全面启动

南方财经“年菜经济”课题组 广州报道

春节临近，“年菜”登场。日前，2025年菜风云榜巡礼暨第二届“金牌年菜”评选全面启动，吉林、安徽等省份及深圳、潮州、茂名、顺德等多地市代表性餐饮企业报名。

作为“年菜经济”策源媒体之一，2024年南方财经联合广东省农科院，各省市相关行业协会，南方农村报、羊城晚报、广东广播电视台珠江经济台、南方都市报等媒体单位，共同探索年菜经济，启动中华年菜节“八大菜系百款年菜”研发计划之“金牌年菜 世界共享”系列活动，评选出的首批26款“金牌年菜”不仅在电商平台、超市及餐饮场所亮相，还出口至澳大利亚和新西兰，拉开了年菜进军国际市场的序幕。

据悉，本届活动将进一步扩大评选范围，涵盖中国六大“世界美食之都”、“八大菜系”主要发源地和“吃货”们推荐的重点美食城市，围绕“八大菜系·百款年菜”联合研发计划，拟评选出创意单品、海外爆款、人气优选等多款“金牌年菜”品类，并通过巡礼多维度呈现年菜新锐城市格局、“食”尚之都风尚、产业园区生态、创新品类趋势以及潜力企业动能，助推全产业链升级，为年菜高质量发展增添新动力。活动规划如下：

（一）活动流程

活动将分为报名征集、评选、颁奖、展示等环节。为确保评选的权威性、专业性与公平性，本次评选特邀全国相关协会、营养专家、食品专家、科研专家、电商平台等共同参与。通过自主报名或向主办单位推荐报名等形式，线上线下征集全国“年菜”企业、产品、城市案例。

（二）报名时间

请在2024年11月18日18：00前完成第一轮报名

（三）报名条件

1. 参选产品中若含有防腐剂，即刻实行一票否决。产品需符合国家食品安全标准，有明确成分标识和营养信息，以自然、健康的品质提供给消费者。

2. 报名企业须遵纪守法，杜绝重大安全、质量、服务及环保责任事故。应严格把控原材料采购、生产加工、包装运输等环节，确保产品质量稳定可靠。

3. 报名企业提供的资料、图片和视频必须真实、透明，严禁虚假伪劣行为。若有违规，立即取消评选资格，以维护活动公正性和权威性。企业应如实提供生产工艺、原料来源、质量检测报告等信息，接受社会监督。

（四）报名方式

任一企业、机构和单位，如有意愿参与2025年菜风云榜巡礼暨第二届“金牌年菜”争霸赛评选活动，需完成①填报参评信息；②邮寄参评产品样本，只完成其中之一视为报名无效。

1. 填报信息

（1）方式一：扫码报名

（2）方式二：邮件报名

下载（点击此处下载）并填写报名表后，将报名表、高清图片、视频等资料打包，以压缩包形式分别发送至南方财经邮箱：nfcj888@163.com和农科院加工所1223228785@qq.com或将打包资料的百度网盘存储链接（含提取密码）同步发送至以上2个邮箱。

（图片需提交①报名产品外包装整体图；②产品包装上的配料表图片；③产品细节图；④产品生产线图片。每张需1兆以上）

2. 样品邮寄

请将1-2份参评产品实物（含外包装）于报名截止时间之前邮寄至广州市天河区东莞庄一横路133号农科院加工所（收件人：罗伟，18024665034）。

联系人：

庞诗隽 13360115706，张梦琦 13193094177

南方财经“年菜经济”课题组：喻淑琴 李振  谭婷 林军明  曾婷芳 陈珊  庞诗隽 张梦琦 刘颖珊 赵雅楠 林海蝶 蒋雅璇