县域鲜品，能否成为海南“新名片”？

鲜品在深巷，好味藏县域，如何让鲜品好味香飘更远，让远方的消费者吃到更高品质的物产，同时为当地农民拓宽致富创收路，是当下县域经济发展的重中之重。

近年来，海南各市县依托得天独厚的自然资源禀赋和独特的区位优势，积极推进农业品牌创建，构建起区域公用品牌、企业品牌及产品品牌三位一体的品牌发展矩阵，伴随着海南自贸港建设的东风，这些品牌在全国乃至全球范围内的影响力越来越大，为县域农产品品牌打造、县域产业转型升级注入了强劲动力。

海南人毕生都在追求极致的鲜味，想吃这一口“鲜”，你永远可以相信“岛民严选”，在2024年第27届中国（海南）国际热带农产品冬季交易会上（以下简称“冬交会”），海南各市县的“鲜品”刷足了存在感。

冬交会，市县鲜品各领风骚

在中国，“县域”是一个非常具有人间烟火气的概念，吃货们达成的共识之一——最好吃的物产，不在繁华都市，而是藏在小县城里。

县域资源禀赋十分丰富多样，占据国土总面积的93%、70%的人口和45％的地区生产总值，县域经济是我国经济高质量发展的重要引擎，而品牌打造是县域农业高质量发展的“助推器”。2005年中央一号文件首次提出“农产品品牌”，强调“整合特色农产品品牌，支持做大做强名牌产品”，至2024年，中央一号文件提出“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌”，各地农产品品牌打造态势愈盛。

山东打响“好客山东 好品山东”品牌，以山东品牌故事传播山东好物；河南持续打造“豫农优品”品牌矩阵，帮助更多优质特色农产品“走出去”；甘肃积极培育建设“甘味”省级农产品区域公用品牌；四川发布“天府粮仓”省级公用品牌，精心培育200个精品品牌……

所谓“靠山吃山靠海吃海”，海南拥有得天独厚的资源优势，作为我国唯一热带岛屿省份，海南海洋面积约200万平方公里，拥有1944公里海岸线，海洋资源丰富，作为我国热带水果和冬季瓜菜的优势产区，近年来海南热带水果、蔬菜面积和产量总体呈平稳上升趋势，不断丰富全国人民“果盘子”“菜篮子”。第一产业在全省经济版图中贡献了浓墨重彩的一笔，2023年，海南第一产业的生产总值为1507.40亿元，约贡献了20%的GDP。

如今，农产品品牌建设，已成为海南发展热带特色高效农业的重要抓手。本届冬交会首次规划了市县区域公用品牌展区，18个市县分别以各自的区域公用品牌参展，“抱团发展”向外输出海南声量。在冬交会现场，可以看见“椰城香见”“昌廪食”“澄迈福礼”“陵水珍鲜”“富域乐东”“儋州有味”“保亭柒鲜”“琼中好味”“白沙良食”“五指山珍”等品牌名称出现在各个市县主题展馆里。

作为昌江全品类区域公用品牌，“昌廪食”取“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”的谐音，寓意昌江是热带果蔬之乡，富足而文明，产出之果蔬必为精品。从政府层面为昌江全品类农产品“背书”，让昌江好物有了共同名字。

昌江通过创建县级农产品公用品牌“昌廪食”，重点在品牌形象体系、生态体系、标准体系、宣传营销体系、管理体系、支撑体系等多方面“下功夫”，集中力量培育一批具有市场影响力的农业品牌，初步形成了一批具有地方特色的农产品，全县注册农产品商标225件，昌江芒果、霸王岭山鸡获评国家地理标志证明商标，昌江芒果获国家农产品地理标志登记保护；全县“两品一标”共8个，其中绿色食品4个、有机食品2个、国家地理标志2个，推动形成品种优、品质高、品牌强的现代农业新格局。

本届冬交会，昌江以“五谷丰登鱼满仓”作为展馆主题，突出“昌廪食”农产品公用品牌，从各乡镇选出28家优质企业携带61种特色农产品参加冬交会，让广大客商和市民游客切实感受昌江高质量发展优质农业产业的信心和决心。在此次冬交会上，昌江达成合同订单1.4亿元；意向订单1.6亿元；现场交易9.79万元；线上交易18.32万元；与5家企业签订投资合作协议，投资金额达8.6亿元。

冬交会现场，五指山发布“五指山珍”区域公用品牌，寓意“五指山珍，心意甄选”，每一份农产品，都带有海南热带雨林国家公园核心区的浓浓诚意。现场共为20余家企业颁发了“五指山珍”区域公用品牌培育证书。

五指山市位于海南热带雨林核心区域，拥有1867米的海拔、18.77度的纬度、1887毫米的平均年降水量、1897小时的年平均日照时数，孕育了众多特色的农产品，“五指山珍”区域公用品牌是集中体现五指山本地特色并突出产品优质品质的标准化系列农产品品牌，涵盖了五指山红茶、雪茄烟叶、野菜叶、五脚猪等众多优质农产品。

五指山通过制定一批具有竞争影响力的“五指山品质”标准，构建一套有效维护认证公信力并提升区域品牌价值的认证制度，搭建一个实现“一品一码”品牌标识全程质量可控的追溯平台等方式，不断构建体现五指山产业特色、符合五指山高质量发展要求的“五指山品质”标准体系。

是市县鲜品，也是海南鲜品

2022年9月，海南正式启动“海南鲜品”区域公用品牌的创建。“海南鲜品”聚焦农业全品类、全区域、全产业链，进一步推动省、市县、乡镇三级农产品公用品牌融合发展，实现产业链布局、品牌标识、管理机制、品控标准、市场形象的“五统一”，由此改变各市县农产品品牌“散、乱、小”和“单打独斗”的局面，形成发展合力，让市场主体和广大消费者形成一个清晰、明确的关于海南区域公用品牌的认知。

冬交会现场，在2024年海南农业品牌发布会上，海南发布了《2024年海南农业品牌发展报告》，该报告指出，2024年全省农业农村系统紧紧围绕“质量、效益、形象、影响力、传播力”五大核心要素，推动农业品牌建设取得了显著成效。首次推出了“海南鲜品”品牌传播口号及伴手礼产品、实现了传播主体和宣传路径的多元化与立体化、首次发布农业品牌价值评价方法，这些创新举措不仅提升了海南农产品的市场知名度和影响力，也为消费者带来了更加丰富和优质的选择。

据了解，目前海南鲜品品牌矩阵正成型起势，“海南鲜品”授权企业达90家，新增区域公用品牌、企业品牌、产品品牌45个，25款特色农产品入选“海南鲜品”伴手礼，“大坡胡椒”纳入农业农村部农业品牌精品培育计划，万宁市被授予“中国东星斑之乡”，“文昌鸡”“五指山雨林大叶茶”等12个区域公用品牌入选中国农业品牌目录。

12月5日晚，清蒸东山羊、酸汤龙胆鱼、凉拌文昌鸡丝、斑斓白莲鹅等海南特色美食亮相2024年第27届冬交会“海南鲜品”品鉴会现场。优选的本地食材，特色的食谱，加以手法丰富的料理，令品鉴会食色生香。

本次品鉴会是冬交会举办以来首次推出，主题是“海南鲜品·品鲜南海”，近20家本土企业优质农产品精彩亮相，旨在全方位、深层次地展现海南热带宝地的独特魅力，引领采购商、参展商共品海南鲜品的独特风味和丰富多样，感受独属南海之滨的味蕾狂欢。

海南鲜品，不仅在国内打出品牌，还在国际市场香飘远扬。近期，全球通讯社联盟刊发文章《China's "Hainan Fresh Produce": Sweet Fruits 18°N Gaining Global Popularity》（中国“海南鲜品”：北纬 18°的甜蜜瓜果香飘世界），关注中国“海南鲜品”旗下著名的三亚芒果和乐东蜜瓜陆续上市销往各地的消息。该文陆续被美联社、美国福克斯有线电视网（FOX）、美国广播公司（ABC）、英国泰晤士报、日本共同社、日本《朝日新闻》、法新社、韩联社等共550家海外主流媒体、门户网站及重点资讯网站转载。