榴莲配酒 “说走就走” 医生：堪比“头孢配酒”
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2026-05-07 14:35
近日，福建一名女子在与朋友聚餐时先食用两大块榴莲，并饮下约200毫升白酒，随即全身暴发大片荨麻疹，送医时已呼吸困难，最终被确诊为双硫仑反应引发的呼吸衰竭。医生指出，榴莲中富含多种含硫化合物，这类物质会像“头孢配酒”一样，强烈抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性，导致喝酒后人体代谢产生的乙醛无法及时分解。
目前，该女子经紧急救治已脱离生命危险。
医生提醒，在食用榴莲前后24小时内，千万别喝酒（白酒、啤酒及藿香正气水等含酒精类饮品），过敏体质者或肝功能不佳的人群，食用间隔建议拉长至3天以上。
（编辑：廖紫萱,实习生陈佩禧）
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