粤菜大厨拆解“龙船饭”前世今生，畅想南海美食与东江食材“大碰撞”！
羊城派
2026-06-21 15:00
俗话说：“食过龙船饭，捞乜都掂！”在广东，端午扒龙舟后吃龙船饭已成惯例。为何人们要吃“龙船饭”？以前的“龙船饭”和现在的有什么区别？做龙船饭最经典的菜品“龙船丁”有什么技巧？来听双溪酒楼行政总厨讲讲“龙船饭”的故事。
（来源：羊城派）
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俗话说：“食过龙船饭，捞乜都掂！”在广东，端午扒龙舟后吃龙船饭已成惯例。为何人们要吃“龙船饭”？以前的“龙船饭”和现在的有什么区别？做龙船饭最经典的菜品“龙船丁”有什么技巧？来听双溪酒楼行政总厨讲讲“龙船饭”的故事。
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