华系种猪育种技术获国家科技进步一等奖，湛江企业参与项目

近日，由江西农业大学黄路生院士团队牵头、国内28家单位共同完成的“华系种猪育种技术与核心种源创制及应用”成果，获得国家科学技术进步奖一等奖。

湛江企业广东壹号食品股份有限公司作为项目主要完成单位之一，参与了该项成果的研发与应用。

据项目介绍，该成果建成了世界上最大的猪种质资源库，创制了12项具有重大应用价值的专利技术，并全国产化创制了“中芯一号”家猪基因育种芯片。通过该项目，科研人员选育出华系种猪顶端核心群22个，其主要性能全面超过国际引进品种在中国表现出的最好水平。该成果标志着华系种猪打破国外长期垄断，实现生猪核心种源高标准自主可控。

广东壹号食品股份有限公司与湛江渊源深厚。该公司于2004年在湛江成立，2007年推出核心品牌“壹号土猪”。依托湛江农业布局和物产条件，公司自2008年起持续开展品种选育，推动地方猪种资源保护、开发与产业化应用。

此前，广东壹号食品股份有限公司培育的“乡下黑猪”已通过国家畜禽遗传资源委员会审定，成为新品种。该品种肌肉脂肪含量平均达5.1%以上，风味氨基酸及风味物质含量显著高于普通土猪。

文、视频 | 记者 代方莹 实习生 严振源

图 | 受访者提供