粤超赛场邂逅“阿嬷味道”，潮汕美食点亮文旅体融合发展新图景

7月11日晚，粤超联赛上演着精彩的潮汕德比大战：赛场上，汕头对阵潮州带来一场属于“胶己人”的足球对决；赛场下，双方球队代表互换本土特色伴手礼带来“阿嬷的味道”，以潮汕美食点亮赛场。

杂咸是潮汕人日常生活离不开的吃食，来上一碗白粥，配上一碟杂咸，简简单单却十分下饭。对于潮汕人而言，杂咸不仅仅是一道潮汕特色美食，更是在外打工、求学者思念的“家乡味道”。汕头队送上的“阿嬷的味道”八味菜礼盒，包含了丁香鱼、香菇橄榄菜、素肉丝橄榄菜、橄榄菜、贡菜、脆瓜、香菜心、虾仁菜脯整整八种地道潮汕杂咸。

潮州队则是带来了无穷礼盒，这款源自饶平钱东镇的盐焗风味美食，是刻在几代潮汕人记忆里的休闲风味。当地依托百年盐焗制作技艺，形成规模化食品产业链，相关产品畅销全国、远销各地，是名副其实出圈全国的潮味产业名片。

绿茵场上，运动健儿一手拿杂咸礼盒、一手拿无穷礼盒，双方代表交换赠与、握手感谢、合影留念，以潮汕美食为纽带，串起了汕、潮两支球队的心，也串起了汕头和潮州两乡间同源同根的潮汕饮食文化。

潮汕美食扎根千年山海文脉，作为粤菜重要分支，清鲜醇和的独特风味深受海内外群众喜爱。依托“广货行天下”的推广东风，各类潮味特产搭乘电商、侨贸渠道走出潮汕、香飘全球，成为联结海内外侨胞、传递岭南文化的重要载体。一碗家常小菜、一款特色零食，承载的不只是舌尖滋味，更是潮汕人四海同心的乡愁寄托。

回到赛场上，这种以潮汕美食传递情谊的互动，让“阿嬷的味道”冲淡了竞技赛场的紧绷氛围，唤醒了双方球迷共同的潮味记忆。这场“潮汕德比”中，不仅将地道潮汕风味送到双方运动健儿手中，赛事现场还邀请本土美食品牌到场参展，球迷在观赛间隙便能近距离品味特色潮味，让潮汕烟火美食为本土的文旅融合发展注入鲜活的在地力量。