警惕“餐桌杀手”！

鱼生、生腌、醉虾、半生鱼粥……是不少老广的心头好。但舌尖美味的背后，藏着潜伏数年、悄悄损伤脏器的寄生虫“隐形杀手”。

很多人误以为寄生虫病早已消失，然而随着生食饮食盛行，隐匿性寄生虫感染依旧高发。

不止“肚子有虫”

大众对寄生虫病的认知，大多停留在儿时蛔虫病。但现代寄生虫病更为隐蔽危险，多为食源性感染，部分寄生虫也可通过接触、蚊虫叮咬传播。

这类疾病最大特点是早期无症状、潜伏期超长、慢性损伤脏器，多数患者仅偶尔乏力、腹胀、肝功能异常，常辗转科室却难以确诊。广东地区最高发、最具代表性的就是华支睾吸虫（肝吸虫）病。

I类致癌物:

华支睾吸虫（肝吸虫）病

什么是华支睾吸虫病？

肝吸虫病是广东核心高发食源性寄生虫病，成虫专属寄生在人体肝胆管内，寿命可达20-30年。作为世卫组织Ⅰ类致癌物，长期感染可诱发胆管炎、胆结石、肝硬化，甚至肝胆管癌，危害极大。

高发原因：

广东水系丰富，居民喜食淡水鱼生、醉虾、半生水产，而这正是肝吸虫感染的主要途径。全省超八成县域存在流行，感染风险极高。

致命误区避雷

酱油、芥末、白酒、冰镇、醋，均无法杀死肝吸虫囊蚴，唯一灭活方式是彻底高温煮熟，进食一口生的淡水水产就可能造成终身感染。

感染分级症状：

✅ 轻度感染：基本无症状，偶发乏力、食欲差、肝区发胀，极易忽视；

✅ 中度感染：反复腹胀腹痛、肝功能异常、转氨酶升高，易误诊为肝炎、肠胃炎；

✅ 重度感染：诱发肝胆病变、肝纤维化、肝硬化，大幅提升癌变风险。

常见寄生虫感染场景，

人人需警惕

除肝吸虫外，日常这些行为暗藏感染风险：

生腌海鲜、半生螺类 → 异尖线虫、吸虫感染

半生牛排、短时间涮肉 → 绦虫、囊虫感染

密切接触猫狗宠物 → 弓形虫感染

生食未洗净蔬果、饮用生水 → 肠道寄生虫感染

这类疾病隐匿性强，普通体检难以筛查，极易误诊漏诊，拖延致慢性重症。

这类病症最大的痛点就是难发现、易误诊、漏诊率高，普通体检很难针对性筛查，导致很多患者拖延成慢性重症。

健康科普：

3条核心防虫准则

1

严控饮食：

拒绝生吃淡水鱼虾蟹，水产、肉类彻底煮熟，杜绝生腌生食风险；

2

科学驱虫：

不要自行网购驱虫药、轻信民间偏方，盲目用药易损伤肝肾，延误病情；

3

定期筛查：

长期爱吃生食、有肝区不适、肝功能异常人群，建议每年做一次寄生虫专项筛查。

美味有度，健康至上

有生食饮食史、身体不适或筛查需求，可前往广医二院感染科→寄生虫专病门诊就诊，精准排查虫患、守护身体健康！