消费空间变城市循环节点，星盛商业延伸商业运营边界

南方财经记者谭砚文

7月27日至28日，亚太经合组织（APEC）林业部长级会议在深圳举行，来自21个经济体的代表围绕“增强亚太森林韧性，共享全面生态福祉”主题，探讨亚太地区绿色转型的实践路径。

会议落地深圳并非偶然。这座全国公园数量最多的超大城市，依托“山海连城”生态骨架和国际红树林中心，已形成城市绿色治理的实践基础。在这场国际生态对话中，星盛商业发起的“Re:Grounds”循环城市特展，成为本次会议中来自商业运营领域的生态实践案例。

展览由“聚渣成塔”装置与“渣渣循环物语”展区两部分构成——前者以回收的咖啡渣搭建一座直径6.5米、高3.5米的装置，融合镜面与灯光设计；后者联合十余个合作品牌，展出60余件咖啡渣再生创意产品，覆盖日用、纺织、家居、农业等应用领域。

一家商业运营企业，为什么能参与这场绿色转型的对话？答案不在一次展览的创意，而在一条跑通的链路、一套进化的体系、一个正在被重新定义的行业角色。

一条从商圈直达湿地的链路

“Re:Grounds”特展的核心是一个连接商业消费与生态修复的闭环。星盛商业联合红树林基金会（MCF）与On the RISE可持续创新平台，联动旗下17家咖啡及餐饮品牌、27家门店，累计回收咖啡渣约5吨。回收后的咖啡渣与园林绿化垃圾混合堆肥，转化出约7.5吨有机肥，用于改良1500至2500平方米的红树林湿地土壤。

星盛商业是星河控股集团旗下的上市公司，以粤港澳大湾区为战略重心，业务布局全国。此次参与APEC林业部长级会议，是星盛商业系统化推进绿色运营的阶段性成果展示。

2025年，星盛商业启动无废商圈1.0“可持续探索计划”，以低碳市集、旧物再生、绿色出行等方式推进绿色运营落地。2026年，该行动升级为无废商圈2.0“循环城市计划”，联合17家品牌商户发起国内首个“循环城市联盟”，以咖啡渣回收为主线，将商户纳入从回收到再生的全链条。

运营层面，星盛商业通过AI能耗日控平台实现全国项目能耗实时监测与智能调控，每年节约百万度电；实现LED照明全覆盖，推进核心设备节能改造及分布式光伏项目稳步落地；联动全国180余家品牌组建可持续好店俱乐部，构建企业、商户、消费者三方绿色联动网络。凭借可量化的运营成果，星盛商业获评“ESG环境友好卓越企业”。

根据星盛商业2025财政年度ESG数据，直接温室气体排放量同比下降23.30%，废弃物实现100%合规收运，纸张消耗减少11.92%；客户投诉100%闭环解决；公益及社区活动投入超86万元。

重新定义商业运营价值

“Re:Grounds”在亚太经合组织（APEC）林业部长级会议上亮相，传递的真正信号是：企业的能力边界正在被重写。当购物中心能够连接消费端回收、产业端协作与生态端修复，商业空间的功能就从消费场所延伸为城市循环系统的节点。

星盛商业不仅是“商业空间经营者”，更是“城市循环建设者”。这场会议是一个窗口，但方向已经清晰：商业运营的价值，不止于坪效，城市可持续发展的能力也是商业运营应该考量的价值命题。

对星盛商业而言，此次参展不是该计划的终点，而是其循环实践进入更广范围应用的起点。

未来，星盛商业将继续推进产业协同与城市布局，以旗下商业项目为实践平台，将日常运营中的循环措施转化为可推广的城市级方案。