胖东来决定关闭经营24年的老店！

来源：商学院杂志

年销近20亿元、排名第6，胖东来还是决定把它关掉。

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于东来回应

8月9日，胖东来创始人于东来在社交平台发文，回应此前在直播中宣布胖东来许昌生活广场店将于2026年12月正式关闭一事。

于东来说：“不专业造成的失误是金钱无法衡量的。2015年左右，关于许昌生活广场，由于负责此项目的工作人员没有按照公司规定造成了工作失误，签约租约合同没有统一签订，最后造成个别租户租金涨到无法想象的地步，远远脱离了公平！导致公司退也退不成，因为很多已经签了合同，继续干也不是，干也总是影响情绪！”

于东来表示，这件事多年来始终是他的心结，虽然许昌生活广场店一年有约20亿元的销售额、1亿多元的利润，但等租约到期的时候还是要关掉。

当天，于东来在个人账号上连发多条信息，还提到了此前放弃新乡大胖店，也存在“房租到期甲方租金直接从800多万元涨到2400万元”等原因。

据胖东来网站信息，许昌生活广场店2002年1月1日开业，营业面积14786平方米，是胖东来首家大型综合商场，经营业态涵盖超市、大众服饰、百货、餐饮、医药等。

于东来强调了他的个人哲学：“信仰和开心永远是第一位的。人生不与不同路的人打交道，以免影响快乐。任何工作，专业才是美好最根本的保障，幸福快乐是一切的前提。”

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员工平均工资达到9598元

根据媒体报道，就在宣布关店前不久，胖东来的经营数据显示出强劲的增长势头。6月22日晚，于东来分享的数据显示，胖东来2026年集团累计销售已达139.5亿元，同比增长24.23%；本月累计销售15.94亿元，同比增长31.76%。

员工的薪酬福利也在不断提升。胖东来官方账号今年5月披露的数据显示，2025年，胖东来全年全业态员工平均到手工资为8974元；2026年1—3月，员工平均工资已达到9598元。同时，根据胖东来官网公布的数据，2026年上半年，集团共流失员工52名，人员流失率仅为0.5%，管理层无一人流失。

此次关店，似乎也是为了更专注地推进未来规划。8月5日，于东来在社交平台公布了胖东来未来3年的9项计划，包括许昌梦之城项目、许昌物流二期三期项目、郑州东站超市项目等均在建设或装修中。计划中提到：“根据企业情况、合理安排丰富城市项目……胖东来未来3年要专注完成的计划！所以其他帮扶企业行为、行业会议暂不安排参与！”

规划还展望到2030年后，将逐步完成原来规划的剩余几个超市项目，然后停止所有经营项目发展，最终“像学校一样专注文化研究和企业经营管理研究和分享工作”。

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主动关店的底气

在8月7日胖东来的内部直播里，于东来说了关店的标准：到2029年10月以前，胖东来完成所有的项目，每个项目都要达到“国际一流品质”，达不到的项目都关掉。

而胖东来生活广场店，就是第一个达不到标准的。这栋2002年老物业先天硬伤：没有地下停车场、通道狭窄、空间格局老旧，很多胖东来现在要做的新服务、新配套，在现有建筑里改不出来，改造也很难达到 “国际一流品质” 的要求，不是门店经营、团队服务做得差，是物业物理条件跟不上标准。

截至2026年6月21日，胖东来生活广场店的累计销售为9.77亿元，在胖东来所有门店里排第6。虽然在业绩排名里，这家店不是最差的，甚至算中上游，但在胖东来的规划里，这家店已经跟不上标准了。

胖东来目前在建和装修的项目有不少：许昌梦之城、许昌物流二期三期、许昌科技馆超市、郑州东站超市等。

老店落幕，新店启程，用于东来的逻辑说：这不是撑不住了，是不愿意凑合。

胖东来之所以敢这么干，很大程度上是源于对财务的自信。2024年公司销售额169.64亿元，比前一年增长超过50%。2025年继续涨38.71%，达到235.31亿元。账面上躺着的现金，是胖东来大刀阔斧的最大底气。

赚到钱的同时，胖东来的员工福利也在持续加码。2026年3月，于东来把价值37.93亿元的资产全分了，管理团队拿一半，员工拿一半，普通员工人均分到20万元，12个店长每人拿了2000万元。

管理层外，每周二闭店有52天假期，有30—40天年假，并有10天不开心假。

企业愿意分钱，员工的忠诚度自然更高。前面也提到在2026年上半年，整个胖东来10214个员工，只走了52个，流失率只有0.5%，管理层一个没走。同向对比一下，全国商超行业的平均半年员工流失率为9%—15%。

由此不难看出，胖东来与员工之间的深度绑定，才是助力这家企业跨越周期的关键。中国连锁经营协会和壹览商业统计数据显示：2022年到2026年上半年，全国500平方米以上的传统大卖场关闭了超过1200家。家乐福、沃尔玛、永辉、中百集团，规模都在收缩。

家乐福从巅峰时期的300多家门店，如今只剩下上海和北京的零星几家；2025年8月，家乐福品牌正式退出中国市场。沃尔玛同样未能幸免，大卖场门店从2019年的约420家降至2025年初的280家，5年间减少132家，降幅超过30%。永辉超市2025年一年关闭了381家门店，全国门店从775家砍至394家，近乎“腰斩”，同年归母净利润亏损25.52亿元。中百集团2025年关闭大小业态门店414家，自2021年以来已连续五年亏损，累计亏损超20亿元。

与之对比，胖东来的关店是主动的，它有钱赚，有现金流、有利润，但它觉得这家24年的老店不够好了，那就关掉，关掉是为了以后的发展能更好。

一家年营收235亿元的企业，主动关掉一个年销近20亿元的门店，因为它认为自己可以做得更好。这对那些还在死守亏损店铺、舍不得割肉的商家来说，确实不太好受。

来源｜《商学院》杂志综合自《大河报》、大象新闻、胖东来官网、于东来社媒、每日经济新闻、九派新闻、《北京商报》

编辑 | 赖梦茹

封面｜视频截图

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